I grandi negozi di alimentari a catena hanno fatto un'enorme quantità di ricerche su come le persone fanno acquisti.
Oggi in questi enormi negozi di alimentari, il marketing è principalmente transazionale. Ciò significa che c'è una quantità minima di comunicazione personale tra il cliente e il personale del negozio.
La posizione, l'illuminazione e il packaging prendono il posto dell'interazione da persona a persona. Questi grandi rivenditori di scatole devono sapere come i clienti acquistano perché non sono particolarmente interessati ad avere addetti alle vendite sul pavimento. I venditori costano più dei commessi.
$config[code] not foundCome attraggono i clienti a spendere soldi? Facile. Hanno messo il latte nella parte posteriore del negozio costringendo lo shopper a farsi strada attraverso tutti i tipi di prelibatezze prima di arrivare al latte, e questo è il motivo per cui lui / lei è venuto al negozio in primo luogo. Ma questo è solo l'inizio.
Ecco alcune altre cose che la loro ricerca ha detto loro: la stragrande maggioranza delle persone che entrano in un negozio al dettaglio si guarda a sinistra e gira a destra. Il negozio di alimentari mette il panificio a destra. Perché? Ha un buon profumo. L'odore è puramente emotivo, non intellettuale. Una volta passato il panificio, lo shopper entra nella sezione di frutta e verdura fresca. Questa zona ha specchi, acqua, frutta dai colori vivaci e verdure. Ormai il cliente è sbalorditivo e pronto ad andare su e giù per le isole a fare shopping.
Un'altra cosa imparata da questi stessi dettaglianti è che le donne guardano dall'alto in basso. E gli uomini guardano non giù. Mi è stato detto che queste azioni sono il risultato dei nostri antenati. Tornando all'alba del tempo umano, gli uomini cacciavano il cibo tra gli alberi mentre le donne si occupavano dei bambini e del cibo che cresceva sul terreno.
In che modo i negozi di alimentari usano queste informazioni? Loro e i loro fornitori sanno che i prodotti alimentari collocati su uno scaffale a circa tre o quattro piedi sopra il pavimento hanno il potenziale di vendita più alto. Sanno anche che poche donne comprano cibi esotici e costosi, ma gli uomini lo fanno. Questa conoscenza li porta a mettere queste cose in alto sullo scaffale. Funziona.
Gli acquirenti entrano nel negozio, guardano a sinistra e girano a destra. Gli uomini alzano gli occhi, le donne giù. Sembra abbastanza semplice ma è anche uno dei segreti meglio custoditi del marketing - fino ad ora.
Gli altri negozi non alimentari possono trarre beneficio da queste uniche caratteristiche umane? Sicuro. Funziona in qualsiasi ambiente di vendita in cui il cliente può percorrere i corridoi. Le linee di prodotto potrebbero includere libri, hardware, vestiti, prodotti ricreativi. Funziona per tutto ciò che viene visualizzato sugli scaffali in un ambiente self-service.
