Riflettori puntati: i prezzi dei prodotti alimentari in termini di sostenibilità

Mentre sempre più consumatori gravitano verso prodotti alimentari biologici e sostenibili, un numero crescente di aziende cerca di ottenere quelle qualifiche per i propri prodotti.

Il problema diventa quindi avere così tanti standard e designazioni differenti. Può essere difficile per i consumatori sapere quali prodotti sono effettivamente biologici, sostenibili o comunque socialmente consapevoli.

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Ecco perché il team di HowGood ha creato un database e un sistema di valutazione per gli acquirenti socialmente consapevoli. Maggiori informazioni su questa azienda e sulla sua missione in Spotlight Small Business di questa settimana.

Cosa fa l'azienda

Fornisce un sistema di classificazione per prodotti alimentari sostenibili e socialmente consapevoli.

"Le valutazioni sono incorporate nel nostro programma in-store nei negozi di alimentari in tutto il paese, che consente agli acquirenti di prendere decisioni informate in base alla bontà complessiva di un prodotto", spiega il co-fondatore di HowGood Alexander Gillett. "L'anno scorso abbiamo anche rilasciato un'app gratuita che rende disponibili al pubblico le nostre valutazioni di sostenibilità".

Nicchia aziendale

Valutare tutti gli aspetti del processo di produzione del cibo.

"Incorporiamo fattori all'interno delle nostre valutazioni che vengono trascurati e raramente indirizzati dall'industria, come la zootecnia, la condotta di un'azienda nel tempo, gli standard di approvvigionamento e fino a 60 altri indicatori", afferma Gillett.

Come è iniziata l'attività

A causa di una preoccupazione per l'ambiente.

Gillett e suo fratello, Arthur, hanno fondato la compagnia nel 2007.

"Insieme condividiamo una profonda preoccupazione per l'impatto che il nostro sistema alimentare produce sul pianeta", spiega Gillett. "Sapevamo che gli altri condividevano questa preoccupazione e che molti produttori stanno valutando il loro impatto tanto quanto i loro profitti. Ma quando gli acquirenti arrivano allo scaffale, raramente ci sono informazioni che valutano in modo uniforme prodotti alimentari basati sulla sostenibilità, quindi è difficile per i consumatori sapere quali sono i produttori migliori. Abbiamo iniziato HowGood a cambiarlo. "

La più grande vittoria

Completando un giro di $ 2 milioni di finanziamenti.

L'investimento è arrivato da diverse aziende, tra cui FirstMark Capital e Highline Venture Partners nel 2014.

"Il finanziamento non solo ci ha permesso di espandere le nostre attività, ma è anche servito da testamento per la gamma di aziende che apprezzano un sistema alimentare sostenibile", afferma Gillett

Il più grande rischio

Trascorrere molto tempo a far crescere un'attività senza entrate.

"HowGood ha impiegato cinque anni a costruire il proprio modello di ricerca e raccogliere fonti di dati accurati", spiega Gillett. "È stata un'impresa enorme, con molti rischi che solo ora ha iniziato a dare i suoi frutti".