I lavoratori delle concessionarie gestiscono una parte redditizia dell'attività del cinema vendendo una vasta gamma di snack. Dopo che l'odore del popcorn fresco e del burro liquido attirano gli spettatori sul chiosco, i concessionari devono fornire un servizio rapido e amichevole. Tra popcorn e bevande versando, i concessionari gestiscono le transazioni monetarie e mantengono l'area pulita e igienica.
$config[code] not foundServizio cordiale
A meno che non vengano trascinati dal loro altro significativo o bambino, i mecenati cinematografici entrano nel teatro eccitati e di buon umore. I lavoratori della concessione aiutano a mantenere alto il morale salutando i clienti con un sorriso caloroso e un servizio cordiale. Anche se i prezzi e le descrizioni possono essere elencati, i clienti possono porre le stesse domande riguardo a quali alimenti sono disponibili e quanto costano determinati articoli. I concessionari non possono essere infastiditi da queste domande ripetitive e devono trattare bene ogni cliente, quindi la prossima volta vorranno tornare ad acquistare un altro biglietto del cinema e una vasca di popcorn.
Transazioni veloci
Le linee possono correre a lungo allo sportello, specialmente nei fine settimana o nella notte di apertura di un grande successo. Gli addetti alla concessione devono pensare velocemente ed essere veloci con le mani e veloci in piedi per assicurarsi che i clienti arrivino ai loro posti prima dei titoli di testa. Allo stesso tempo stanno raccogliendo i popcorn in sacchetti, i lavoratori devono assicurarsi che siano sufficienti i kernel per il prossimo giro di clienti. I dipendenti devono inoltre tenere costantemente in ordine le navi contenenti posate, tovaglioli, condimenti e cannucce in modo che i clienti continuino a muoversi lungo la linea.
Video del giorno
Portato a voi da Sapling Portato a voi da SaplingScambi monetari
L'ultima fermata di ogni transazione riguarda il registratore di cassa. I lavoratori in concessione devono avere familiarità con il funzionamento del registro e sapere come perforare le chiavi corrette per ogni singolo ordine. I dipendenti devono anche rimanere calmi quando gli ordini vengono modificati o cancellati all'ultimo minuto. Per i pagamenti con carta di credito, i lavoratori devono assicurarsi che le informazioni sensibili non siano compromesse o che vengano addebitati importi errati sulla carta. Con i pagamenti in contanti, i dipendenti devono apportare le modifiche corrette e assicurarsi che il registro abbia abbastanza banconote e centesimi per apportare le modifiche necessarie.
Ambiente pulito e sicuro
I clienti che acquistano bevande e snack possono essere lasciati con un cattivo gusto in bocca se il loro cibo non è fresco o gestito correttamente. I dipendenti della concessionaria devono mantenere una postazione di lavoro pulita e sicura che superi le ispezioni sanitarie locali e disinfetti tutte le attrezzature e le superfici che vengono a contatto con il cibo. I lavoratori inoltre non devono contaminare il cibo che servono, quindi devono cambiare i guanti tra il cibo e il denaro. Devono eliminare eventuali fuoriuscite per evitare incidenti e gettare cibo cotto che è rimasto seduto per un po 'o che rimane alla fine della notte.
