Una panetteria caffetteria può essere un hotspot locale a tutte le ore del giorno. I professionisti delle imprese che desiderano una buona tazza di caffè e un'atmosfera rilassata riempiranno i posti nelle ore del mattino e del pomeriggio per parlare di affari - o fuggire dall'ufficio. Di notte, questi negozi possono essere la destinazione per giovani cittadini che vogliono incontrarsi con gli amici. È possibile aprire la propria panetteria caffetteria con un tema creativo e un business plan ben concepito.
$config[code] not foundScrivi il tuo piano aziendale. Pensa in modo critico per rispondere alle domande di base sulla tua panetteria. Le voci che richiedono decisioni immediate sono l'acquisizione di voci di capitale, budget operativo, posizioni da compilare, menu e esigenze pubblicitarie. Questi articoli ti forniranno una valutazione accurata di quanti soldi avrai bisogno ogni mese per pagare le bollette.
Contatta i potenziali investitori, se hai bisogno di assistenza finanziaria. Mostra il tuo piano aziendale ai tuoi amici più stretti, ai tuoi partner commerciali o alle istituzioni di prestito per dimostrare di essere pronto ad attuare l'idea e avere successo. Garantire che qualsiasi impegno venga posto in forma scritta per la protezione legale.
Negozia un contratto di locazione o un contratto di acquisto per la località desiderata. Questo spazio dovrebbe essere abbastanza grande da gestire gli aspetti aziendali del tuo piano; ad esempio, la cucina dovrà essere abbastanza grande da contenere forni, mixer da tavolo, macinacaffè, congelatori e spazi di lavoro. Inoltre, considera se l'area del cliente sarà abbastanza grande per il numero di persone che ti aspetti di servire.
Contattate il vostro dipartimento sanitario locale per organizzare una licenza e un'ispezione per il servizio di ristorazione. Acquisisci una copia delle normative sanitarie locali da tenere a portata di mano nella caffetteria e chiedi se il dipartimento offrirà corsi di formazione sulla sicurezza alimentare per i tuoi dipendenti prima della tua inaugurazione.
Acquisire articoli di capitale, assumere dipendenti e finalizzare le questioni relative alla progettazione, al marketing e ai menu. Acquista piatti, tazze, arazzi e altri oggetti a supporto del tema e collabora con un produttore di segni o un grafico sul tuo logo.
Invita amici e partner commerciali a una serata di prova appena prima dell'apertura. Ciò ti consentirà di esaminare come opera l'azienda e apportare le modifiche necessarie prima della tua vera apertura.
