Se hai intenzione di lavorare come cameriera in un ristorante o un bar, dovrai sapere come usare un blocco ordini cameriera. Un pad ordine cameriera è un blocco di carta utilizzato per prendere giù gli ordini dei clienti. È piccolo in modo che si inserisca in un grembiule e sia usato per dire alla cucina cosa cucinare, quale tavolo ha ordinato cosa e quanto caricare ogni tavolo dopo aver finito di mangiare.
Avvicinati al tavolo assegnato e saluta i clienti. Informati su quali sono i loro ordini; se hanno bisogno di più tempo, tornano educatamente al tavolo tra un minuto o due. Annota ogni piatto ordinato dal cliente e ogni specifica istruzione richiesta. Quando hanno finito di ordinare, strappare il pezzo di carta con il nuovo ordine e consegnarlo in cucina.
$config[code] not foundPortare i piatti appropriati nei tavoli appropriati una volta che la cucina li ha preparati. Utilizzare la carta del blocco degli ordini per ricordare quale tabella ha ordinato cosa. Assicurati di controllare ogni tanto per vedere come stanno i clienti e se vorrebbero qualcos'altro. Se ordinano di più dal menu, non dimenticare di scriverlo anche sul blocco degli ordini.
Utilizzare la carta del blocco degli ordini per richiamare le voci del menu corrette per i clienti quando hanno finito di mangiare. Questo assicura che non si sovraccarichi o non li carichi per il loro cibo. Il riquadro degli ordini ti aiuta a ricordare quali voci del menu sono state ordinate dal cliente.
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