Secondo il Bureau of Labor Statistics, la necessità di host e hostess dovrebbe aumentare del 12% dal 2012 al 2022, che è un tasso medio di crescita. Ciò significa opportunità di lavorare nei ristoranti che accolgono gli ospiti e assicurarsi che le cose funzionino senza problemi. Tuttavia, anche se ci sono opportunità di lavoro, chiunque sia interessato a lavorare come host o hostess deve conoscere le competenze chiave necessarie per completare con successo le mansioni di hosting.
$config[code] not foundAbilità comunicative
I compiti di hosting richiedono molte comunicazioni, sia che un host o una hostess parlino con colleghi, datori di lavoro o ospiti. Devi sapere come esprimere efficacemente le idee, mantenere discussioni e fornire indicazioni. Ciò significa che devi sapere come parlare in modo chiaro, in modo che gli ospiti e i colleghi possano capire e fornire risposte per trasmettere informazioni concise. Ad esempio, quando un ospite chiede informazioni su un menu, l'host o l'hostess devono fornire informazioni chiare e comprensibili.
Multitasking, adattamento e organizzazione delle competenze
Una hostess o un host deve avere buone capacità di multitasking. Una parte importante delle mansioni di hosting comporta l'esecuzione di più di un compito alla volta. Ad esempio, un ospite accoglie gli ospiti, li mostra ai tavoli e si assicura che la sala da pranzo sia pulita tutto in una volta. Poiché l'hosting comporta richieste costanti da parte degli ospiti e modifiche come una cameriera che non serve i pasti di un tavolo, l'individuo ha bisogno di capacità di adattamento e organizzative. Ciò significa che compiti come le richieste degli ospiti e le emergenze sono posti prima di qualsiasi attività non essenziale.
Video del giorno
Portato a voi da Sapling Portato a voi da SaplingAttenzione ai dettagli
Prestare attenzione ai dettagli può significare la differenza tra tutto ciò che scorre liscio e gli ospiti che hanno un'esperienza insoddisfacente. L'hosting richiede attenzione ai dettagli - anche i più piccoli dettagli, perché gli ospiti possono notarli. Un ospite o hostess deve avere l'abilità di prestare attenzione a eventuali spazi da pranzo sporchi e menu o posti sporchi.
Abilità del servizio clienti
L'hosting implica il lavoro con il pubblico. Un ospite o hostess deve essere a suo agio nell'interagire con gli ospiti. Inoltre, l'hosting richiede competenze nel servizio clienti. Ad esempio, l'individuo deve sapere come ascoltare in modo efficace gli ospiti, se si lamentano o sono contenti del servizio. Se gli ospiti si lamentano, l'host o l'hostess devono essere in grado di ascoltare e risolvere il problema, anche se si scusa per qualcosa che ha fatto un collega.
