Beh, non è stata una vera battaglia.
In effetti, come si è scoperto, l'intera faccenda è stata gestita in modo abbastanza amichevole.
E questo è ciò che ci ha colpito di questa storia. Si tratta di imprenditori che si riuniscono e risolvono un problema rapidamente e professionalmente - prima che sfuggisse di mano.
Quindi, diciamo la storia di come tre catene di negozi di alimentari indipendenti hanno risolto una disputa su una confezione amata - "Killer Brownies".
$config[code] not foundKiller Brownies, nella foto sopra, è una confezione appiccicosa che include caramello e frutta secca nei brownies.
La storia inizia anni fa. Rick Vernon e Larry Uhl, comproprietari del West Point Market di Akron, nell'Ohio, vendevano da anni le succulenti leccornie esclusivamente nel Nord-est dell'Ohio.
Appena sfornati nella loro raffinata pasticceria, i brownies erano fatti con una ricetta speciale tramandata dal padre di Vernon, Russ. È l'ex proprietario del mercato ed è ora in pensione.
Il vecchio Vernon aveva in realtà ottenuto la ricetta da un altro proprietario indipendente del negozio di alimentari, Larry Ehlers del Larry's Market a Brown Deer, nel Wisconsin. Ehlers, che secondo come riferito aveva adattato la ricetta da una confezione di torta Betty Crocker, era un amico di Vernon e ha dato il permesso di usare la ricetta. (A questo punto Larry's Market esce di scena.)
Nel Nord-Est dell'Ohio, Killer Brownies è diventato associato al mercato West Point nel corso degli anni, tanto che il programma di fidelizzazione del mercato è in realtà chiamato "Brownie Points".
A causa dello stretto legame tra l'iconico brownies e il loro negozio, i proprietari di West Point furono sorpresi quando un concorrente, i negozi di Fresh Foods di Buehler, iniziarono a vendere gli stessi brownies - con lo stesso nome - nei negozi locali. Buehler's, che si trova più vicino al centro dell'Ohio, ha anche negozi nel nord-est dell'Ohio, a poca distanza dallo shopping del West Point Market.
Bakery Spat Over Killer Brownies?
Come è nata questa disputa? Beh, non si trattava di spionaggio aziendale come si sente nel mondo del grande business.
In realtà, si è appena ridotto a un semplice fraintendimento e ad un accordo di licenza che includeva diritti geografici esclusivi.
Vedi, anni fa Russ Vernon di West Point Market aveva fornito i diritti della ricetta ai suoi amici, la famiglia Mayne, con la consapevolezza che NON li vendevano nel Nord-est dell'Ohio. I Maynes possiedono e gestiscono Dorothy Lane Markets of Dayton, che si trova a circa 200 miglia nel sudovest dell'Ohio.
Sei ancora con me? Lascia che ti ricapi la geografia per te. La ricetta è iniziata sul retro di una scatola di mix per dolci. È stato adattato in Wisconsin da un proprietario di un negozio di alimentari. Poi è stato condiviso con un altro ad Akron, nell'Ohio. Da lì la ricetta arrivò a Dayton nel sudovest dell'Ohio - tutti tranne i diritti di commercializzare i brownies nel Nord-est dell'Ohio, quelli che vengono conservati dal negozio Akron.
Ora che hai giù la geografia, torniamo alla nostra storia.
Giù a Dayton, i Maynes hanno avuto una brillante idea. Perché non concedere licenze ai brownies a livello nazionale e potenzialmente servire una base di clienti ancora più ampia?
Ed è così che Killer Brownies alla fine ha fatto il loro ritorno attraverso l'Ohio centrale verso alcuni negozi nel nord-est dell'Ohio.
Sfortunatamente, attraverso una supervisione, Dorothy Lane Markets ha stipulato un accordo di licenza con Buehler senza rendersi conto che alcuni dei suoi negozi si trovavano anche in un'area competitiva rispetto al West Point Market. Ciò significava che i Killer Brownies venivano ora venduti in modo competitivo contro il West Point Market, nel suo esclusivo territorio nord-orientale dell'Ohio.
Norman Mayne, CEO di Dorothy Lane Markets, ha dichiarato all'Akron Beacon Journal: "Abbiamo commesso un terribile, terribile errore ed è colpa del 100 percento".
Mentre la confusione risultante potrebbe aver provocato una brutta battaglia legale se fossero state coinvolte le menti irragionevoli, è stato risolto abbastanza semplicemente da questi proprietari di piccole e medie imprese.
Buehler's ha collaborato a questo proposito, nonostante lo sforzo e le spese di licensing e marketing dei brownies per un breve periodo. "E 'stato un errore onesto. Per questo motivo, non venderemo i Killer Brownies ", ha detto Bob Buehler all'Akron Beacon Journal. Gli alimenti freschi di Buehler hanno deciso di estrarre il prodotto dai loro negozi, sito Web e pagina Facebook. Ma stanno considerando forse di modificare la ricetta e di offrire i brownies più tardi con un nome diverso.
Tuttavia, disputa risolto - tutto prima di Natale. Rimane una lezione di business: i diritti di licenza geografica possono essere una cosa complicata.
Questa ricetta è un'assassina
Infine, se non sarai a Dayton o Akron in qualsiasi momento presto, ecco la ricetta di Killer Brownies per te da provare a casa:
1/4 libbre (1 stick) più 5 cucchiai. burro
1 (18¼-oz.) Confezione di biscotto al cioccolato o mix di torta al cioccolato
2/3 di tazza di latte evaporato
1 cucchiaio. acqua
Pezzi di noce 3/4 tazza
1 tazza di gelato al caramello
2/3 tazza di gocce di cioccolato
Zucchero dei confettieri
Questa è la ricetta del West Point Market pubblicata su Akron Beacon Journal. È possibile ottenere le istruzioni di miscelazione e cottura qui. (Non ti daremo il conteggio delle calorie in quanto probabilmente rovinerebbe il tuo divertimento).
Godetevi e Buone Feste!
Immagine: Killer Brownies dal sito di West Point Market
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