Descrizione del lavoro di gestione dell'ospitalità

Sommario:

Anonim

I manager dell'ospitalità sovrintendono alle operazioni generali delle strutture ricettive, principalmente alberghi, casinò e centri congressi. Coordinano e supervisionano compiti dipartimentali, come pulizia, front office, cibo e bevande, servizio in camera, manutenzione, tra gli altri, relativi alle operazioni di routine della proprietà. Estendono l'ospitalità agli ospiti fornendo leadership e supervisione dei molti aspetti che contribuiscono a un'esperienza favorevole per gli ospiti e al buon funzionamento di un hotel.

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Profilo del lavoro e doveri primari

I manager dell'ospitalità guidano e dirigono le operazioni alberghiere. Sono membri senior dello staff dell'hotel e in genere hanno responsabilità di reporting per i capi dipartimento dell'hotel, come i controllori finanziari, i direttori delle risorse umane, i governanti esecutivi e altri assistenti gestori di ospitalità. I manager dell'ospitalità sviluppano e comunicano procedure operative standard, stabiliscono standard per il servizio clienti, gestiscono i budget, approvano le spese e forniscono una guida al personale. Inoltre conferiscono con i capi dipartimento le attività che supportano la gestione collettiva di un hotel.

Conoscenza, abilità e abilità

Le carriere nella gestione dell'ospitalità implicano frequenti interazioni e comunicazioni tra gli uomini. Le competenze di base richieste per svolgere le responsabilità di un gestore di ospitalità includono acume aziendale, comunicazione eccellente, leadership, costruzione di relazioni e abilità interpersonali. La conoscenza delle migliori pratiche e procedure per il servizio clienti, la gestione dell'ospitalità, le operazioni alberghiere e la motivazione e la disciplina dei lavoratori dell'ospitalità sono particolarmente utili. I manager dell'ospitalità con una conoscenza avanzata delle operazioni alberghiere, delle risorse umane e delle tecniche di gestione aziendale si comportano molto bene.

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Formazione scolastica

I manager dell'ospitalità impiegati da grandi catene alberghiere richiedono quasi sempre una laurea o un master. Le società di ospitalità generalmente preferiscono candidati con lauree in ospitalità, hotel o gestione aziendale. Alcune aziende possono accettare candidati con lauree umanistiche se abbinati ad una sufficiente esperienza nel settore dell'ospitalità. Corsi di gestione e programmi di formazione sono disponibili per i gestori di alloggi che cercano di far progredire la loro carriera. Le società di ospitalità possono finanziare programmi di formazione continua per i loro associati, in particolare quelli che dimostrano un potenziale di leadership.

Avanzamento di carriera

Le grandi catene alberghiere offrono generalmente migliori opportunità di avanzamento di carriera. I gestori di ospitalità possono ampliare le loro opportunità di carriera trasferendosi in un altro hotel o cercando un impiego presso un'altra catena alberghiera. Alcuni possono passare a posizioni dirigenziali negli uffici aziendali o regionali della catena alberghiera. I responsabili dell'ospitalità con le certificazioni American Hotel & Lodging Association (H & LA) possono velocizzare il loro avanzamento professionale. I programmi di certificazione di solito comportano una combinazione di corsi, esami e esperienza lavorativa correlata.

compensazione

Fattori quali la dimensione, il tipo, il mercato, il marchio e la società di ospitalità dei genitori possono influenzare in modo significativo il risarcimento da parte del gestore dell'ospitalità. Posizioni di gestione dell'ospitalità negli Stati Uniti guadagni annuali medi di $ 67.684 a $ 124.169, a partire dal 2010, in base alle tendenze del reddito nazionale da SalaryWizard. Lo stipendio medio previsto per un manager dell'ospitalità negli Stati Uniti nel 2010 è di $ 95,399.

2016 Informazioni sugli stipendi per i gestori di alloggi

I gestori degli alloggi hanno guadagnato uno stipendio medio annuo di $ 51.840 nel 2016, secondo il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti. Nella fascia bassa, i gestori degli alloggi hanno guadagnato uno stipendio del 25 ° percentile di $ 37.520, il che significa che il 75% ha guadagnato più di questo importo. Lo stipendio del 75 ° percentile è $ 70,540, il che significa che il 25% guadagna di più. Nel 2016, 4700 persone erano impiegate negli Stati Uniti come gestori di alloggi.