Il presidente di una grande catena di ristoranti potrebbe anche essere il proprietario, il fondatore o l'amministratore delegato (CEO). Fornisce direzione generale del marketing, gestisce le operazioni e garantisce il raggiungimento degli obiettivi aziendali. Mentre il presidente collabora e dirige altri alti dirigenti, di solito riferisce ai consigli di amministrazione della compagnia.
Insieme di abilità
I presidenti delle principali catene di ristoranti di solito hanno una vasta esperienza lavorativa nel settore alimentare. Dovrebbero possedere capacità comunicative, decisionali, problem solving, gestione e leadership. Anche se non è un requisito di lavoro, alcuni top manager ottengono una credenziale di gestione attraverso programmi stabiliti dall'Istituto dei manager professionali certificati.
$config[code] not foundresponsabilità principali
I presidenti dirigono e sorvegliano le operazioni, gli aspetti di marketing e finanziari dei loro ristoranti, ma non svolgono personalmente il lavoro quotidiano. Il loro ruolo è quello di concentrarsi su funzioni strategiche, o idee che devono essere pianificate nel presente a beneficio dell'azienda nel prossimo futuro. I presidenti determinano le linee di prodotto, formano partnership, affinano le caratteristiche di differenziazione e in definitiva stabiliscono la visione e la strategia dell'azienda.
Doveri secondari
Il presidente di una compagnia è responsabile della definizione del tono sul posto di lavoro e della costruzione di una cultura efficace. Assume, licenzia e guida un senior management team, che guida altri team che svolgono le operazioni quotidiane. Inoltre, il presidente stabilisce i budget e determina il futuro dei nuovi progetti. Decide se aprire una potenziale posizione economica o se un progetto che perde entrate deve essere chiuso.
Informazioni di base
Il lavoro degli alti dirigenti del Bureau of Labor Statistics USA crescerà del 5% tra il 2010 e il 2020. Le prospettive dovrebbero essere le migliori per chi ha esperienza nel settore e istruzione avanzata. Molti presidenti ottengono un diploma di laurea in economia aziendale, anche se nessun requisito educativo è obbligatorio.
