Oltre il 90 percento degli americani mangia la pizza almeno una volta al mese, secondo Pizza.com, che raccoglie dati da oltre 70.000 ristoranti statunitensi di pizza. La popolarità della pizza lo rende un business redditizio per l'imprenditore esperto. Ma per possedere una pizzeria, devi investire $ 200.000 o più in franchising o ricominciare da capo - entrambi richiedono la conoscenza di fare pizze e gestire un ristorante. Ad ogni modo, dovresti guadagnare un reddito medio - o profitto - di poco meno di $ 60.000 all'anno come proprietario di una pizzeria di successo.
$config[code] not foundEntrate e qualifiche
Il proprietario medio della pizzeria ha fatto 59.000 dollari all'anno a partire dal 2013, secondo il sito web del lavoro. Se hai il capitale per acquistare o finanziare un franchising di pizza, di solito la compagnia ti allena. Se inizi da zero, ti conviene avere almeno un paio d'anni di esperienza nella gestione di un ristorante pizzeria. Altre qualifiche essenziali includono capacità di leadership, comunicazione e servizio al cliente.
Reddito per regione
Le entrate medie per i proprietari di pizzerie variavano un po 'all'interno delle quattro regioni degli Stati Uniti nel 2013. Nella regione del Midwest, i redditi dei proprietari andavano da $ 46.000 a $ 62.000. Quelli in Occidente andavano da $ 42.000 a $ 65.000 all'anno. Se possedevi una pizzeria nella regione nord-orientale, guadagnavi $ 52.000 a $ 70.000. Nel Sud, i proprietari di pizzerie guadagnavano tra $ 50.000 o $ 69.000. I redditi dipendevano da quale stato e da quale area all'interno dello stato operava la pizzeria.
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La maggior parte dei proprietari di pizzerie guadagnano redditi più alti grazie all'esperienza, principalmente perché costruiscono affari ripetitivi nel tempo. Con l'esperienza, dovresti anche sapere quali supporti pubblicitari attirano il maggior numero di clienti verso il tuo ristorante, ad es. Direct mail o pubblicità online. Inoltre, probabilmente guadagnerai di più in aree con popolazioni più elevate, specialmente nei quartieri degli affari o vicino alle principali autostrade. Il riconoscimento del marchio può anche farti guadagnare profitti maggiori nel settore della pizza, specialmente se possiedi un franchising. Le aziende in franchising di solito pubblicizzano per i loro affiliati, che possono aumentare il margine di profitto.
Job Outlook
L'Ufficio Statunitense di Statistica del lavoro non riporta dati sulle tendenze lavorative per i proprietari di pizzerie. Propone opportunità di lavoro per i responsabili dei servizi alimentari, che dovrebbero diminuire del 3% nel prossimo decennio, molto al di sotto del tasso di crescita del 14% della maggior parte delle occupazioni. La pizza è un settore altamente competitivo, con diverse grandi catene di pizza. Potresti avere più successo in un mercato più piccolo con meno concorrenti. Un'altra opzione è la vendita di pizze di nicchia, come quelle siciliane o di Chicago, per differenziare la tua offerta dalla concorrenza.
