Le specie di tonno con valore commerciale includono yellowfin, bigeye, bluefin, albacore e skipjack. I pescatori catturano il tonno con diversi metodi, tra cui il cianciolo, le lunghe code e il palo e la linea. Il reddito da questa occupazione è molto variabile a causa della natura imprevedibile della pesca del tonno. I pescatori di tonno guadagnano in genere uno stipendio base oltre a una percentuale dei profitti derivanti da ciascuna cattura.
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Un pescatore di tonni possiede spesso una percentuale specifica del peschereccio che determina il suo reddito in aggiunta al suo salario di base, se presente. Il capitano riceve in genere metà dei proventi netti dalla cattura con membri dell'equipaggio di livello inferiore che ricevono percentuali minori del profitto. Il capitano deduce le spese quali carburante, costi di riparazione e manutenzione dalla vendita del pescato per ottenere l'utile netto per tale cattura. Distribuisce poi i profitti netti ai membri dell'equipaggio in base alla percentuale di possesso.
Reddito nazionale
Il Bureau of Labor Statistics fornisce gli stipendi per i pescatori di tonno negli Stati Uniti dal 2010. Questi lavoratori hanno guadagnato uno stipendio medio annuo di $ 27,880. La metà media di questi pescatori ha guadagnato uno stipendio medio di $ 25,590 all'anno. Il 10% più basso ha guadagnato $ 17.300 all'anno e il quarto inferiore ha guadagnato $ 19.880 all'anno. Il quarto superiore dei pescatori negli Stati Uniti ha guadagnato uno stipendio di $ 32.250 all'anno e lo stipendio medio annuale per il 10% dei pescatori è stato di $ 40.200.
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Gli stati più pagati per i pescatori di tonno erano Washington, Massachusetts, Virginia e New Jersey. I pescatori di tonno a Washington avevano una media di $ 30.240 all'anno, pari a una paga oraria di $ 14,54. Il Massachusetts ha pagato ai suoi pescatori una media di $ 30.020 all'anno, pari a $ 14,43 all'ora. I pescatori in Virginia hanno guadagnato in media $ 29,710 all'anno, o $ 14,28 all'ora. Il New Jersey ha pagato ai suoi pescatori uno stipendio medio annuo di $ 22.470, pari a una retribuzione oraria di $ 10,80.
Industria
I pescatori di tonno al servizio del governo federale hanno guadagnato i più alti stipendi annuali con una media di 42.420 $ all'anno. La preparazione dei prodotti ittici e l'industria dell'imballaggio hanno pagato ai suoi pescatori una media di 31.260 $ all'anno. I pescatori che lavoravano per i grossisti di generi alimentari guadagnavano in media 26.120 $ all'anno ei pescatori dell'industria turistica guadagnavano uno stipendio medio di $ 22.440 all'anno.