Nonostante le opportunità di networking e pianificazione, le cene aziendali possono essere complicate anche se si calpestano tabù di base. (E non si tratta solo di sapere quale è la forchetta per l'insalata!) Quindi prima di andare alla tua prossima cena di lavoro, dai un'occhiata a questi suggerimenti per l'etichetta della cena di lavoro.
Business Dinner Etiquette Cosa fare e cosa non fare
DO Show Up on Time
Come con qualsiasi altra funzione aziendale, è necessario presentarsi in tempo per le cene aziendali. Pianifica di essere lì qualche minuto in anticipo, per ogni evenienza. E se stai ospitando, è una buona idea arrivare lì con circa 15 minuti di anticipo.
$config[code] not foundNON FARE Show Hungry
Sì, stai andando in un ristorante che serve cibo. Ma non hai bisogno di rimpinzarti mentre i tuoi colleghi discutono questioni importanti. Quindi mangia in anticipo uno spuntino o pianifica i tuoi pasti in modo da non lasciare troppo tempo prima della cena. In questo modo, puoi mangiare una quantità moderata e concentrarti ancora sulla parte commerciale della cena.
FARE appropriatamente
Per le cene aziendali, dovresti vestirti come faresti per qualsiasi altra funzione lavorativa, a meno che il tuo ospite non specifichi diversamente. In generale, è una buona idea tenerlo business casual.
NON DARE CUCINA DOGANALE
Soprattutto se stai cenando con persone di altri paesi o culture, è sempre meglio chiedere con cosa si sentano a loro agio prima di prendere qualsiasi decisione, se sei l'unico che ospita.
Fai tacere il tuo telefono cellulare
Prima di andare nella tua cena di lavoro, assicurati che il telefono sia spento o silenziato in modo da non interrompere la conversazione. E tienilo in borsa o in tasca per l'intera cena.
NON sederti prima
Quando arrivi, non sederti immediatamente. Prenditi il tempo per salutare le persone e poi aspetta che il tuo ospite si sieda. E se sei quello che ospita, assicurati di aver salutato tutti quelli che sono lì prima di sederti.
FARE le mani con tutti
È anche importante che tu saluti e saluti personalmente tutti i presenti. Dare loro una stretta di mano rapida ma decisa e un saluto amichevole.
NON FARE Temi sensibili
Quando inizia la conversazione, non sollevare elementi delicati come la religione o la politica dal nulla. In genere, è meglio mantenere la conversazione in affari e accendere argomenti personali.
Versa acqua per altri
Se c'è acqua sul tavolo, assicurati di versarlo per gli altri prima di riempire il tuo bicchiere. Almeno chiedi a quelli nella tua zona immediata se ne desiderano. E poi passare il tavolo ad altri se necessario.
NON ordinare prima l'alcol
L'alcol può essere difficile per le cene di lavoro. Se stai solo frequentando, ordina solo un drink se il tuo ospite lo fa prima. E se lo fai, tienilo in una. Se sei l'ospite, tocca a te. Ma considera i tuoi ospiti prima di prendere una decisione.
Metti un tovagliolo sul tuo grembo
È anche importante per te osservare le buone maniere durante il pasto. Ad esempio, metti il tovagliolo sulle ginocchia all'inizio del pasto e mantienilo lì finché non hai finito di mangiare.
NON ordinare l'articolo più costoso
Può essere ovvio dire, ma è importante essere rispettosi degli altri - specialmente del tuo ospite. Quindi non ordinare la bistecca o l'aragosta a meno che non stiate prendendo l'assegno.
Prendi nota di ciò che gli altri ordinano
Quando si considera cosa ordinare, può essere una buona idea chiedere agli altri cosa hanno in programma di ordinare o semplicemente prestare attenzione mentre il server gira intorno al tavolo. Non vuoi ottenere qualcosa che sia un outlier completo.
NON ordinare cibi disordinati
E stare sempre lontano da cibi disordinati come spaghetti o hamburger grassi. Attaccati con qualcosa di semplice come il pollo, così non finirai con la salsa di pasta su tutta la cravatta o la salsa di hamburger su tutte le mani.
Attendi che l'host inizi a mangiare
Inoltre, non vuoi scavare nel tuo cibo prima di chiunque altro. Una buona regola è quella di aspettare che il tuo ospite inizi a mangiare prima di te. E se sei l'ospite, assicurati che tutti a tavola abbiano il loro cibo prima di iniziare.
NON MANGIARE troppo velocemente
Le cene aziendali sono solitamente piene di conversazione. Quindi non riempire la tua faccia finché il tuo piatto non è vuoto. Fai piccoli morsi e conversa con le persone in mezzo.
Prova tutto sul tuo piatto
Ma non lasciare un sacco di cibo nel piatto alla fine della notte. Non devi finire tutto. Ma dovresti almeno provare ogni oggetto. Se mangi solo tutto il pollo e lasci le verdure, potresti sembrare poco sofisticato.
NON tagliare tutto in una volta
È anche una buona idea tagliare il cibo in pezzi piccolissimi mentre vai, invece di tagliare tutto in una volta. Questo è più educato e ti costringe anche a fare delle pause per conversare con le persone mentre ti godi il cibo.
DO Grazie al tuo ospite
Naturalmente, alla fine della serata è importante per te ringraziare personalmente il tuo ospite per averti invitato. E se tu sei quello che ospita, grazie a tutti per la partecipazione.
NON discutere il pagamento
Alle cene aziendali, chi lo ha creato e invitato tutti è responsabile del ritiro dell'assegno e del pagamento del suggerimento. Quindi non discutere su chi sta per pagare. Se sei un partecipante, ringrazia semplicemente l'host. E se sei l'ospite, declina gentilmente se qualcun altro offre di pagare.
Foto di una cena di lavoro via Shutterstock
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