Per avviare un'attività di ristorazione di successo, preparatevi a dedicare lunghe ore di pianificazione. Il processo può richiedere più tempo del previsto in base agli ostacoli che potresti incontrare e alla quantità di tempo che puoi effettivamente dedicare ad esso. Miami, una popolare destinazione turistica, è un mercato potenziale per qualsiasi tipo di nicchia nel sud della Florida.
Determina la struttura legale della tua attività. Puoi gestire il tuo ristorante come unico proprietario, società, responsabilità limitata o partnership. Per ulteriori indicazioni, contattare il Dipartimento di Stato della Florida.
$config[code] not foundVieni con un nome commerciale accattivante e file sotto un nome fittizio con il Dipartimento di Stato della Florida. Assicurati che il nome sia unico e nessun altro ne abbia i diritti. Assicurati anche che non si avvicini a violare il nome di un'azienda già consolidata. Ad esempio, l'avvio di un ristorante chiamato "Planet Meatball" potrebbe causare problemi con il team legale di "Planet Hollywood".
Richiedi online il nome fittizio o chiama 850-488-9000. Questo ha costato $ 50 per un periodo di cinque anni a partire da luglio 2010.
Ottenere il numero di identificazione del datore di lavoro federale o l'EIN attraverso l'Internal Revenue Service. È possibile utilizzare il modulo SS-4 per applicare. È possibile scaricare l'applicazione online o chiamare il numero 1-800-829-3676 per ordinare moduli o ottenerli tramite una richiesta fax. Una domanda di affari di ristorante deve essere presentata anche al Segretario di Stato della Florida.
Scegli un luogo appropriato per il tuo ristorante e ottieni un permesso di zonizzazione e utilizzo. Contattare il Dipartimento di pianificazione e suddivisione in zone di Miami chiamando il 305-4116-1499.
Ottenere una licenza professionale. Prendi la città locale e le licenze della contea prima di iniziare le operazioni commerciali. Inizia il processo per ottenere una patente professionale della contea di Miami-Dade visitando 140 West Flagler St. RM. 1407 o chiamando il 305-270-4949. Il costo per una licenza di contea nella città di Miami è di $ 45 a partire da luglio 2010. Inizia il processo di ottenimento di una licenza professionale di Miami visitando il dipartimento finanziario della città a 444 S.W. 2a Ave. o chiamando il 305-416-1937.
Prendi conoscenza dei regolamenti del Dipartimento dell'Agricoltura e dei Servizi della Florida, del Dipartimento della Business and Florida Administration della Florida e del Dipartimento della Salute della Florida. Avrai bisogno di rispettarli poiché servirai cibo al pubblico. Contatta ogni agenzia per pianificare un'ispezione.
Scrivi il tuo piano aziendale. Includere obiettivi, mercato di riferimento, spese operative, entrate previste, fonti di finanziamento e piano di marketing. Identifica i tuoi concorrenti e valuta le loro competenze di base.
Assumere un personale di attesa. Controlla il loro background e istruiscili a lavorare in modo efficiente e a fornire ai clienti un servizio amichevole e cortese.
Disegna un menu che include l'impostazione della cucina, i costi di manodopera, cibo e tavola. Questo è fondamentale: dal momento che stai appena iniziando il ristorante, i tuoi clienti si aspettano qualcosa di diverso e unico.
Commercializza la tua attività di ristorazione con volantini, promozioni online, promozioni di TV e stazioni radio. La chiave è trovare il mezzo che serve al tuo mercato di nicchia.
