La recensione di PowerBlog di questa settimana è stata guest-bloggata da Paul Chaney del Radiant Marketing Blog. Paul Chaney è Principal di Radiant Marketing Group, una società di consulenza focalizzata sull'aiutare le piccole imprese a migliorare le loro comunicazioni di marketing attraverso l'uso di newsletter e blog via e-mail. Quando non spende una quantità eccessiva di tempo ad assistere i clienti sul web, lo troverai a circa 4500 piedi nell'aria spendendo un'eccessiva quantità di tempo con la sua altra passione, l'aviazione ….
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Google la frase "ristoranti blog" e troverai critici sedicenti che parlano di ristoranti nei loro locali, blog che collegano a siti web di ristoranti, e alcune riviste in cui l'autore descrive in modo più o meno dettagliato le delizie gastronomiche del pasto di quella sera.
Ciò che non troverai sono collegamenti a ristoranti con blog. Sembrano essere pochi e lontani tra loro. Ma se sei fortunato, potresti incontrarne uno, un ristorante a North Conway Village, nel New Hampshire, USA, chiamato Horsefeathers.
Horsefeathers è un ristorante di lunga data che spende gran parte del suo budget pubblicitario sul marketing della fedeltà, ponendo l'accento sul mantenimento della loro attuale base di clienti. Poiché si trovano in una località turistica che sta appena iniziando a vedere l'afflusso dei ristoranti della catena, i proprietari hanno ritenuto necessario uno strumento per rimanere in contatto con i clienti abituali prima che venissero persi nelle catene. Lo strumento di scelta era un blog.
I proprietari hanno ritenuto che i siti web dei ristoranti (inclusi i loro) tendevano a essere noiosi e statici. I clienti guardano il sito una volta e non tornano più. Il formato del blog ha permesso a Horsefeathers di avere una presenza web attuale e pertinente orientata verso argomenti che catturano gli interessi dei propri ospiti.
Il ristorante ha iniziato a scrivere blog circa sei mesi fa e vede la facilità d'uso e l'immediatezza dei contenuti come i maggiori vantaggi del formato. Usano TypePad come piattaforma di blogging e hanno sviluppato un sito Web visivamente avvincente e ricco di contenuti.
Il blog funge da sito principale del ristorante. Stanno iniziando a coinvolgere "autori ospiti" nel blog. La maggior parte dei post sono scritti dai proprietari al momento, con Ben Williams che fa gran parte del blog. Presto, sperano di avere sia posti di lavoro per lo staff che per i clienti, non solo per inviare commenti.
Il contenuto del blog è costituito da una varietà di post regolarmente aggiornati che parlano del tipo di cose che ci si potrebbe aspettare: eventi di ristoranti, aggiornamenti di menu e elenchi di intrattenimento. Tuttavia, cercano anche di posizionarsi come "esperti" sui temi che piacciono ai loro ospiti. Promuovono la natura del resort della loro posizione con i rapporti sulle foglie e le condizioni dello sci. Parlano di prodotti stagionali e di bevande e incollano storie di ristoranti off-beat dai feed RSS. I profili dei dipendenti, le foto dei clienti e le previsioni sportive (compresa la vittoria di Red Sox ultimate World Series) completano le categorie di contenuti.
Il potere: In termini di blog di piccole imprese, Horsefeathers ha catturato l'essenza del perché il mezzo esiste. Hanno trasformato una presenza web statica in una conversazione in corso con i loro clienti che è coinvolgente, istruttiva e divertente. Servono come esempio A-list di come le piccole imprese, indipendentemente dal tipo, possono utilizzare i blog per migliorare le loro comunicazioni di marketing.
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