Il caffè è qualcosa che puoi ottenere praticamente ovunque. Ma l'esperienza di una degustazione di caffè cieca è un po 'più rara. Ancora più rara è l'esperienza di degustazione del caffè, o coppettazione come si fa comunemente riferimento, che avviene tramite un'app.
$config[code] not foundEcco cosa offre la Coppa degli Angeli. L'attività relativamente nuova sta lavorando per far crescere una base costante di fedeli fan del caffè. Leggi di più sul business e la sua offerta unica in Spotlight Small Business di questa settimana.
Cosa fa l'azienda
Offre un servizio di abbonamento al caffè.
Il co-fondatore della Angels 'Cup, Jeff Borack, ha spiegato a Small Business Trends, "Angels' Cup è un club di degustazione di caffè dove gli abbonati assaggiano ciecamente fino a 208 diversi caffè all'anno, annotano le note di degustazione attraverso la nostra app e poi confrontano le risposte con l'arrosto. Offriamo due opzioni di abbonamento. Il Cupping Flight include quattro campioni da 1 oncia per $ 8,99 (lo stesso prezzo di Netflix). È il modo più economico per provare così tanti caffè diversi. Offriamo anche The Black Box, che include quattro campioni da 2,75 once per $ 19,99. "
Nicchia aziendale
Offrendo degustazioni alla cieca e un'app per registrare note di degustazione.
Ci sono un sacco di club di degustazione di caffè che hanno assaggi o degustazioni di persona. Ma il sistema di Angels 'Cup di inviare campioni ciechi e poi usare un'app per condividere le note lo rende un'offerta assolutamente unica.
Come è iniziata l'attività
Condividere un'esperienza con i fanatici del caffè.
Borack spiega: "L'idea è nata dalle esperienze vissute dal mio compagno co-fondatore Abby e io a prendere il caffè a coppa dal punto di vista ricreativo. Ci siamo resi conto che l'esperienza riguardava molto più che un buon caffè e che era qualcosa che potevamo costruire intorno a un business. "
La più grande vittoria
Crescendo costantemente nel tempo.
Borack dice: "Mi piace pensare che le cose belle accadano lentamente e che le cose brutte accadano velocemente. Non stiamo cercando corse a casa, solo una crescita costante. Ora abbiamo oltre 400 abbonati, 2.444 utenti di app e 10.682 note di degustazione di caffè registrate nel nostro sistema. Domani, tutti quei numeri saranno un po 'più alti. "
Il più grande rischio
Assumendo le persone giuste.
Borack spiega: "Assumere il nostro team di sviluppo è stata una decisione critica. Sapevamo che avrebbe fatto o rotto il business e che non avremmo avuto due possibilità in questo. Fortunatamente abbiamo fatto una buona scelta e le cose stanno funzionando! "
Lezione imparata
Avere consulenti di cui ti puoi fidare.
Borack dice: "Avrei lavorato molto per trovare consulenti nelle prime fasi. Abbiamo riscontrato un certo numero di ostacoli, che si trattasse di stabilire punti di prezzo, decisioni di progettazione, pubbliche relazioni e persino copywriting, che penso sarebbe stato più facile da gestire se avessi avuto alcuni consulenti fidati. Non ho ancora questa squadra sul posto, e fa male. "
Come spenderebbero un extra di $ 100.000
Continuare a migliorare l'esperienza dell'utente.
Borack dice: "Abbiamo un numero di funzioni su cui sto lavorando che so che gli utenti apprezzeranno e l'app è anche uno strumento di marketing prezioso per noi. E possiamo ancora fare molto per migliorarlo. "
Team Tradition
A tarda notte di preparare il caffè.
Borack spiega: "Siamo molto ossessionati dalla possibilità di spedire il caffè più fresco possibile, quindi prendiamo il caffè solo una volta alla settimana, imballiamo tutto durante la notte e lo riprendiamo per posta il giorno successivo. Come puoi immaginare, a seconda di quando arriverà il nostro caffè, a volte andiamo a fare un bel caffè in ritardo! Ma di solito facciamo esplodere la musica e facciamo un'esperienza divertente (anche se estenuante). "
Se il business fosse una canzone
"È un grande giorno per essere vivo", di Travis Tritt.
Borack spiega, "Questo non è un business facile, ma siamo in un solco dove rotoliamo con i pugni e ci svegliamo ogni giorno entusiasti di vincere alcune battaglie. Se stiamo ricevendo clienti, migliorando il sito o l'app, o preparando il caffè e spedendolo fuori dalla porta, c'è molto per cui essere grati. "
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Immagini: Angels 'Cup
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