I Giochi Olimpici e Paraolimpici del 2012 a Londra non riguardano solo il badminton e il beach volley. Sono anche l'occasione per mostrare al mondo cosa si può fare con la sostenibilità ambientale in un evento mostruoso.
Gli organizzatori dell'evento di quest'anno affermano che saranno le Olimpiadi "più sostenibili" fino ad oggi, e hanno trascorso anni a pianificare come farlo - da come lo Stadio Olimpico è stato costruito per il cibo servito ai giochi alle opzioni di trasporto offerte. Queste misure avranno probabilmente anche un effetto duraturo su Londra, poiché le imprese locali e i venditori olimpici sono stati spinti ad adottare pratiche più sostenibili e sono stati creati nuovi spazi verdi urbani per i visitatori.
Ecco alcune delle interessanti pratiche verdi che stanno nascendo ai giochi estivi di quest'anno:
Pesce sostenibile Alle Olimpiadi di quest'anno dovrebbero essere serviti circa 14 milioni di pasti, e molti di questi saranno probabilmente pesce e patatine. All'inizio del 2011, Londra si è impegnata a essere la prima "Città di pesce sostenibile" al mondo. Tutti i ristoratori delle Olimpiadi erano tenuti a servire pesce di provenienza sostenibile, il che significava spesso trovare nuovi fornitori di pesca sostenibili. Il "pesce sostenibile" è quello che viene raccolto ad un tasso sostenibile, in modo da non esaurire l'offerta in calo nel mondo.
Rifiuti "zero". Londra si è fatturata le prime Olimpiadi a "zero rifiuti", e gli organizzatori hanno pubblicato diverse relazioni che spiegavano come avevano programmato di farlo accadere. Comprendeva programmi ambiziosi di riciclaggio e riutilizzo, oltre a ridurre le esigenze di imballaggio e altri rifiuti. I rifiuti alimentari ai giochi saranno compostati. Circa il 90% dei rifiuti materiali nella costruzione dello stadio olimpico è stato riciclato o riutilizzato, quindi non è finito in una discarica.
Trasporti. Gli organizzatori incoraggiano i visitatori a camminare, in bicicletta o con i mezzi pubblici per spostarsi in città e hanno speso 15,5 milioni di dollari per migliorare le passerelle urbane e le piste ciclabili. Si stima che 8.000 biciclette siano disponibili in affitto in città attraverso il programma Barclays Bike Hire di Londra, lanciato nell'estate 2010. La BMW, nell'ambito della sponsorizzazione delle Olimpiadi, fornisce più di 200 veicoli elettrici come flotte e punti di ricarica in giro per la città.
Greening della città. Alcuni anni fa, i funzionari di Londra hanno iniziato ad abbellire la loro città in preparazione dei giochi. Ciò ha comportato l'aggiunta di più spazi verdi e parchi intorno allo Stadio Olimpico. A Londra, ad esempio, sono stati piantati più di 3.000 alberi in preparazione e oltre 15 tonnellate di rifiuti rimossi dai parchi e dai corsi d'acqua.
Nonostante tutti questi passi, lo scetticismo è cresciuto nelle ultime settimane sul fatto che i Giochi Olimpici del 2012 raggiungeranno il loro obiettivo "zero rifiuti". Alcuni critici indicano opportunità mancate e carenze ecologiche. Un recente rapporto di BioRegional, un gruppo che ha lavorato con gli organizzatori olimpici sul loro piano di sostenibilità originale, dice anche che Londra avrebbe potuto fare di più.
Ma anche così, le Olimpiadi di Londra si spera serviranno da modello per i futuri ospiti olimpici e mostreranno come eventi su larga scala possono contribuire a far avanzare gli sforzi ecologici delle città e delle imprese locali.
Foto olimpica del 2012 via Shutterstock
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