I direttori generali degli hotel sono i volti pubblici delle loro aziende. Di conseguenza, il manager dovrebbe essere allegro e imperturbabile, indipendentemente dalla situazione. Mentre gli hotel si sforzano di coltivare un ambiente accogliente, i gestori affrontano numerosi stress dietro le quinte. Clienti difficili, orari non convenzionali e la pressione per trasformare un profitto in un settore competitivo sono solo alcune delle sfide che i gestori dell'hotel gestiscono regolarmente.
$config[code] not foundContenimento delle spese
Ci si aspetta che i gestori degli hotel pratichino una gestione dei costi aggressiva per aumentare i profitti. Tuttavia, soddisfare i desideri dei clienti per i servizi ventiquattro ore su ventiquattro è una proposta costosa. Questo perché il funzionamento continuo dei sistemi di riscaldamento, ventilazione e climatizzazione rappresenta uno degli elementi di budget più importanti della proprietà di un hotel. HVAC rappresenta oltre il 50% dei costi energetici del settore alberghiero, indica un'analisi delle comunicazioni IVA del 2006. I manager devono anche considerare l'impatto delle tasse sul business, oltre a incrementi nei costi di costruzione, gestione stipendi e tecnologia.
Relazioni staff-cliente
Le capacità interpersonali superiori sono cruciali per il successo, dal momento che i manager gestiscono tutti i tipi di persone e situazioni. I gestori di hotel devono mostrare la grazia sotto pressione nel trattare con ospiti arrabbiati o situazioni di emergenza. I manager hanno bisogno di qualità simili nella conduzione e formazione dei dipendenti, specialmente negli hotel più piccoli, dove ognuno è responsabile di più attività. È inoltre necessario un forte senso organizzativo per gestire eventi speciali come convention, grandi feste e arrivi di ospiti famosi.
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Il Bureau of Labor Statistics stima una crescita dell'8% della domanda di gestori di hotel tra il 2010 e il 2020 - più lenta della media del 14% per tutte le altre occupazioni. Uno dei motivi è uno spostamento verso gli hotel a servizio limitato e un minor numero di immobili a servizio completo con reparti separati. Anche le operazioni più grandi hanno reagito riducendo il numero di gestori. Ad esempio, molti hotel della catena richiedono ora un singolo manager per supervisionare più proprietà all'interno di una regione. Nel complesso, queste tendenze comportano minori opportunità per i gestori.
Orari irregolari
Gli orari non convenzionali e le ore di lavoro sono la norma nell'industria alberghiera, poiché il servizio funziona tutto il giorno. Le ore serali e del fine settimana non sono insolite, e alcuni manager potrebbero essere a disposizione 24 ore su 24, note di BLS. Se non sei in giro per gestire l'attività da solo, avrai comunque bisogno di un gestore diverso per coprire le attività quotidiane. Anche le capacità di gestione del tempo sono importanti, dal momento che anche i manager che lavorano un programma da 9 a 5 possono essere chiamati a gestire le emergenze.
Sicurezza e protezione
I gestori di hotel devono trovare un equilibrio tra la fornitura di un ambiente aperto e la fornitura di uno che garantisca la sicurezza e la sicurezza dei propri ospiti. Un hotel che adotta questo approccio richiederebbe al suo personale di sicurezza di indossare abiti e cravatte, per esempio, invece di uniformi militari o di polizia. I manager devono usare una discrezione simile nell'escludere i non ospiti e le persone disordinate dalla proprietà. I manager devono inoltre addestrare il personale a monitorare i comportamenti sospetti e a mettere in funzione i dispositivi di sicurezza senza interferire con la sicurezza o il comfort degli ospiti.
