Un senso dell'olfatto insolitamente buono può essere una responsabilità se il posto di lavoro è pieno di cattivi odori. Tuttavia, molte carriere sono adatte a persone con sensi olfattivi insolitamente forti. Un acuto senso dell'olfatto di solito corrisponde a un palato sensibile, e le persone con entrambi i doni possono scegliere tra una gamma di professioni intriganti.
profumiere
I profumieri impiegano il loro olfatto per creare o perfezionare profumi e altri prodotti di consumo. È un campo sorprendentemente tecnico, e molti profumieri iniziano con lauree in campi come la chimica organica. I profumieri esperti possono attingere da migliaia di profumi naturali e artificiali per creare aromi gradevoli. Oltre ai profumi e alle colonie, i profumieri prestano le loro abilità ai prodotti profumati dalla crema da barba e dal rossetto ai rinfrescanti per l'aria e ai prodotti per la pulizia. L'Institut Supérieur International Du Parfum della Francia, De La Cosmétique e De L'aromatique Alimentaire, o ISIPCA, forma la maggior parte dei "nasi" più importanti nel settore delle fragranze di moda.
$config[code] not foundWinemakers, Brewers e Distillers
Se hai una passione per il vino e gli spiriti, i tuoi sensi olfattivi insolitamente utili potrebbero aiutarti a lasciare il segno come un enologo, un birraio o un distillatore. Tutte e tre le professioni sono arte e scienza in parti uguali, e richiedono una comprensione da parte del maestro della chimica coinvolta, ma anche una comprensione da parte dell'artista delle sfumature di sapore e bouquet. Decidere il momento giusto per separare il succo d'uva dalle bucce, o selezionare con precisione la corretta varietà di luppolo per la tua India Pale Ale artigianale, è qualcosa che si basa più sul tuo naso che su un libro di testo scientifico.
Video del giorno
Portato a voi da Sapling Portato a voi da SaplingAssaggiatori e giornalisti
Riesaminare i libri è sia più facile che più piacevole che li abbia creati, e lo stesso vale per l'assaggio di vini, liquori e altri prodotti alimentari e bevande come tè, caffè e cioccolato. Le principali operazioni di distribuzione dipendono dalla qualità di un'annata, da un vino o da un nuovo spirito e le aziende impiegano assaggiatori esperti per valutarne la qualità. Le aziende del caffè e del tè assaggiano le coltivazioni "a coppa" di tutto il mondo per creare miscele esclusive per i loro datori di lavoro e gli acquirenti di cioccolato svolgono lo stesso ruolo nel settore della pasticceria e della pasticceria. Se quello è troppo senz'anima e aziendale per te, potresti considerare di recensire o scrivere di vini, liquori e altre bevande per riviste o siti web popolari.
Chef e Sommelier
Cuochi esperti fanno affidamento sui loro sensi di gusto e odore per creare nuovi piatti, combinando gli ingredienti in modi familiari o audacemente diversi per creare l'effetto desiderato. Un acuto senso dell'olfatto è fondamentale per rilevare i gradi di cottura, o sapere quanto è abbastanza quando si aggiungono erbe o altri ingredienti aromatizzanti. Abbinare quei piatti ai vini appropriati è il lavoro dei sommelier, che sviluppano i loro palati assaggiando migliaia di vini nel corso di una carriera. Un sommelier magistrale può rendere memorabile un pasto trovando l'abbinamento perfetto per far risaltare la qualità di un piatto.
