John Brady ricorda il momento in cui ha deciso che vendere direttamente al pubblico era la strada da percorrere.
Brady gestisce Brady's Beef, un'azienda che fornisce "erba finita" e naturalmente ha allevato carne di manzo. L'azienda vende direttamente alle famiglie di Salt Lake City, nello Utah. I clienti sono anche a Pocatello, Idaho Falls e Boise nello stato di Idaho a casa di Brady, così come in California.
$config[code] not foundTutte queste consegne sono effettuate direttamente con il camion dalla base di casa di Brady nella piccola comunità di Downey, Idaho, dove si trova Brady's Plant Ranch.
Brady dice che la segreteria telefonica del ranch dice letteralmente che se nessuno è lì a prendere il telefono, è perché sono fuori "a radunare le rose e marchiare le begonie". Questo perché il ranch non si limita ad allevare bestiame, ma solleva anche piante ornamentali in serra e le vende in un garden center che attira clienti locali.
L'azienda coltiva anche verdure vendute nei mercati dei contadini.
Questo dà al ranch, gestito da Brady, sua moglie, un dipendente a tempo pieno e alcuni impiegati stagionali - tre aziende distinte con mercati molto diversi.
Tra 12 e 15 anni fa, Brady vendette molti dei suoi prodotti non direttamente ai clienti, ma per il commercio all'ingrosso a società più grandi.
Soprattutto nel caso del business delle piante ornamentali del ranch, Brady aveva commercializzato in modo aggressivo le serre più grandi. Era molto più facile caricare tutto il tuo inventario di piante ornamentali in un camion, portarli in una singola destinazione e venderli tutti in una volta.
Ma Brady non dimenticherà mai l'anno in cui il suo più grande cliente ha semplicemente detto "no". È dovuto a cambiamenti interni dell'azienda del cliente, ma naturalmente la piccola impresa di Brady ne è stata colpita.
All'improvviso, fu bloccato da un inventario completo dalle sue serre e da nessuna parte per venderli. Era difficile, ma Brady è riuscito a rimescolare e vendere comunque quello che aveva prodotto.
Tuttavia, l'esperienza ha insegnato un importante principio di business a cui è abituato fino ad oggi. Affidarsi solo a uno o pochi grandi clienti potrebbe rendere le cose più semplici in un modo. Ma in un altro, c'era sempre l'enorme rischio che un grosso cliente semplicemente smettesse di comprare.
Il ranch aveva mucche e vitelli che vendeva sul mercato delle materie prime da un po 'di tempo. Ma Brady ha detto che la determinazione di poter guadagnare più soldi vendendo carne bovina al dettaglio è stata parte di ciò che ha spinto alcuni piccoli produttori di carni bovine in un nuovo mercato.
Un altro fattore, ha detto, è stato un piccolo spavento per la malattia della "mucca pazza" alcuni anni fa. Il problema ha suscitato l'interesse del pubblico per la carne allevata sull'erba o sul fieno, al contrario di altre alternative meno naturali o meno tradizionali.
Ma tanto quanto il prodotto che il ranch ha prodotto potrebbe essere descritto come un ritorno alle origini, il sistema utilizzato per commercializzarlo è puro 21 ° secolo.
Il ranch Brady ha una forte base di clienti per i loro prodotti nei mercati dei contadini e per le loro piante ornamentali nel loro garden center locale. Ancora hanno trovato interessante questi due gruppi di clienti distinti in un nuovo prodotto, naturalmente allevato carne bovina, era una vendita dura. Quindi hanno dovuto trovare nuovi clienti.
Entra in Internet.
Brady ammette:
"La cosa di Internet è semplicemente fantastica. Ogni giorno ricevo la mia e-mail e quasi ogni giorno vedo un altro ordine. Non so se sarebbe stato possibile senza Internet. "
Brady riconosce la sua presenza sul Web presso BradysBeef.com e gli sforzi del figlio Robert, un marketer online di Righteous Marketing, sono in gran parte responsabili. Dopotutto, con la maggior parte dei suoi clienti tra i 35 e fino a 850 miglia di distanza (nel caso della California) è difficile credere a qualsiasi altra cosa.
Brady preferisce vendere il suo manzo ai singoli clienti e alle famiglie che può incontrare faccia a faccia. Egli trova il feedback molto utile e crede che una relazione personale con i clienti sia una parte importante della sua attività.
È stato avvicinato dai ristoranti, ma dice che la maggior parte non è adatta come clienti. La maggior parte dei ristoranti, sottolinea, serve bistecche e hamburger. Ma lui deve vendere l'intera carne.
Ha anche rifiutato di prendere ordini da clienti che non può consegnare personalmente. Gli esempi potrebbero essere l'interesse che ha ricevuto da persone a New York e in Florida. Dice che il riempimento di questi ordini richiederebbe la spedizione e un nuovo livello di complessità per la sua attività. Inoltre, dice che non gli piace l'idea di congelare la carne per il trasporto e preferisce vendere il suo prodotto fresco.
Una soluzione è una linea di manzo a scatti che il ranch sta ora testando sul mercato. In teoria, sarebbe un prodotto che sarebbe più facile spedire su lunghe distanze.
Per quanto riguarda altri modi di espandersi, Brady afferma che l'azienda prevede di commercializzare in modo più creativo i clienti delle altre due basi clienti del ranch: quelli che visitano i mercati agricoli per i prodotti e quelli che visitano il garden center per le piante ornamentali.
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iCIMS, fornitore leader di soluzioni per l'acquisizione di talenti per aziende in crescita, è orgoglioso di essere lo sponsor ufficiale di "Small Biz Spotlight" di Brady's Beef. Come iCIMS, Brady's Beef ha superato le sfide e ha continuato ad avere successo adattandosi e migliorando costantemente. iCIMS è lieta di avere l'opportunità di sostenere la spinta appassionata e la dedizione di aziende come Brady's Beef attraverso la sponsorizzazione di "Small Biz Spotlight". (Visita gli archivi della serie "Small Biz Spotlight" e rimani sintonizzato su altre storie di piccole imprese.)
Immagini: Brady's Beef
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