Wow! Biscotti! Come una società si distingue

Anonim

Ho appena avuto il miglior biscotto! Sì, hai letto bene - sto scrivendo sui cookie. E no, questo non si sta trasformando in un blog di ricette.

Questo post ha una connessione imprenditoriale - sopporta me e te ne parlerò.

Oggi ho ricevuto un pacchetto da FedEx. Risulta che era una scatola di prelibatezze, da Wow! Biscotti! di Shaker Heights, Ohio. Ho aperto la confezione esterna per scoprire questa confezione regalo:

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Era così splendidamente avvolto, ero incuriosito. In effetti, ero così incuriosito da odiare il libro. Quindi ho scattato un'altra fotografia. (Non sono un ottimo fotografo e raramente scattare foto, quindi scusate per la qualità di questi - sembrano molto meglio di persona.) 🙂

Finalmente ho aperto la scatola. Lì ho trovato una carta regalo (ci arriverò tra un momento) e questa vista goliardica:

Biscotti! Il pacchetto con il nastro rosa si rivelò essere biscotti con gocce di cioccolato.

Ne ho mangiato uno immediatamente. Chi potrebbe resistere? (Certamente non io!)

Sono deliziosi: bordi croccanti e centri morbidi, con un sacco di pezzi di cioccolato. Puoi assaggiare il burro e ingredienti di qualità. Hanno un sapore fatto in casa - meglio che fatto in casa, in realtà. Non credo che potrei preparare un biscotto così buono (e non mi sento in cucina).

Oltre ai biscotti, ci sono 4 brownies. Non ho ancora provato uno di quelli, ma, ehi, la notte è giovane ….

Quindi, dov'è la connessione imprenditoriale, chiedi? Bene, ce ne sono due.

Per prima cosa, all'interno della scatola c'era una cartolina che diceva "Anita, abbiamo adorato la tua presentazione!" Proprio così - ha avuto la giusta inflessione. E 'stato dalla gente del COSE (Council of Smaller Enterprises) e del loro team Social Media Leaps. Sono nel consiglio di amministrazione del braccio tecnico di COSE e ho dato un webinar all'inizio di questa settimana sui social media, mettendo in evidenza il programma Social Media Leaps. Social Media Leaps è un sito web e un programma di formazione sui social media che offre tutorial per le piccole aziende su come utilizzare i social media - e lo consiglio vivamente.

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Ma la principale storia imprenditoriale qui riguarda Wow! Biscotti! Vedendo l'indirizzo del sito web della panetteria sul volantino all'interno della scatola, ho dovuto verificarlo. Il sito web è semplice, ma avvincente … irresistibile perché mette i biscotti in primo piano e al centro.

E mi sono reso conto che la scatola che avevo ricevuto sembrava esattamente come quella raffigurata sul sito. Così hanno fatto i biscotti - e questo è insolito. I prodotti da forno ordinati per posta appaiono di solito molto meglio sul sito web. L'equivalente nella vita reale è troppo spesso deludente. Non così con Wow! Biscotti!

Anche leggere la pagina Chi siamo è stato avvincente. Lì ho saputo di Penny Parker, il proprietario. Ecco la sua "business story":

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Chi ha messo il WOW in WOW! Biscotti?

Nel 2004, Penny Parker ha lasciato la sua posizione come direttore delle vendite e dell'istruzione di un'importante azienda di Fortune 500. Invece di sedersi, decise che la pensione non era il suo stile. Dopo un po 'di ricerca interiore, ha deciso di trasformare il suo amore per i biscotti in un business.

Penny ha iniziato a setacciare le grandi pasticcerie della città alla ricerca del biscotto definitivo. Quello che trovò era una lugubre schiera di biscotti insipidi e una popolazione svanita di panetterie che producevano oggetti fatti in casa. Ora, ancor più determinato a fornire all'area di Cleveland un incredibile biscotto fatto in casa, Penny ha fondato WOW! Biscotti!. La sua sfida consisteva nel creare un prodotto unico che utilizzava ingredienti di alta qualità e poteva essere consegnato fresco, con una presentazione fatta in casa.

La risposta? Una linea di biscotti fatti con uova fresche di fattoria, burro e prodotti caseari di qualità, cioccolato importato francese e belga, frutta secca naturale, noci perfettamente tostate e farina e avena da forno di altissima qualità. Penny ha dichiarato che "il business è inteso a soddisfare le voglie dei più esigenti intenditori di biscotti di Cleveland".

Wow! Biscotti! è un meraviglioso esempio di impresa imprenditoriale del tipo di cui ho parlato come un buon inizio nel 2010: un business di specialità alimentari.

È anche un esempio di come le piccole imprese possono competere nell'età di oggi. I prodotti di base - biscotti e brownies - sono classici. Niente di insolito su biscotti e brownies, giusto? Ciò che distingue questo business è la qualità del prodotto: è decisamente di fascia alta. Un altro elemento di differenziazione è la creatività della confezione.

Non è necessario inventare una nuova tecnologia mai prima ascoltata. Non è necessario necessariamente avere una grande linea di prodotti. Sii eccezionale nel consegnare alcune cose ai clienti. Fallo così bene da mettere la tua linea di prodotti lontana da ciò che è sul mercato. Allora avrai un prodotto premium che altri (come me) si sentono in dovere di dire alla gente, e tu puoi addebitare un premio per il tuo prodotto.

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