Secondo le statistiche nazionali, i gestori di ristoranti a servizio completo nel 2010 guadagnano fino a $ 49.420 all'anno. Oltre ai salari competitivi, alle opportunità di avanzamento, agli incentivi in denaro e ai vantaggi dell'industria alimentare e delle bevande, la carriera di gestore del ristorante comporta una notevole quantità di vantaggi interessanti per i professionisti del settore.
Piani medici, dentali e di visione
Lavorare in un ristorante di solito comporta alcune restrizioni per quanto riguarda le prestazioni mediche. Ai camerieri e ai baristi viene spesso offerta un'assicurazione sanitaria limitata, se del caso, solo se mantengono una certa quantità di ore di lavoro dopo un periodo di prova prestabilito. Ai gestori dei ristoranti viene generalmente offerto un pacchetto di benefici al momento dell'assunzione. La copertura assicurativa di base per i direttori di salari di ristoranti generalmente include salute, odontoiatria, prescrizione e visione e può includere i familiari stretti.
$config[code] not foundVacanze a pagamento
I gestori di ristoranti a tempo pieno sono spesso garantiti una quantità significativa di tempo di ferie pagate. La quantità di tempo che non si può ricevere - con la paga - è generalmente determinata annualmente dal tempo a disposizione dell'azienda. Anche se varia da ristorante a ristorante, i manager accumulano in genere giorni di vacanza aggiuntivi per ogni anno in cui lavorano con uno stabilimento. In qualità di gestore di un ristorante, puoi aspettarti di solito da cinque giorni a dieci giorni di ferie pagate durante il tuo primo anno di lavoro. Il personale di gestione a lungo termine - 10 anni o più - viene talvolta offerto fino a un mese intero di ferie pagate.
Video del giorno
Portato a voi da Sapling Portato a voi da SaplingPiani di pensionamento
Molti ristoranti offrono piani di pensionamento e di creazione di ricchezza ai loro manager. Il programma più comune è un piano 401k. Quando si partecipa a un piano 401k, è possibile ottenere l'importo in dollari della propria scelta trattenuto dalla busta paga, ad esempio un conto di risparmio, e la società corrisponde a una percentuale predeterminata, aggiungendo ulteriori fondi al proprio account. Varia a seconda del ristorante, ma generalmente l'importo della "partita" dell'azienda è tra il tre e il sei percento. In genere, è necessario avere almeno 21 anni per partecipare a 401k o ad altri programmi di pianificazione previdenziale.
Sconti per i dipendenti
Uno dei vantaggi più comuni e facilmente accessibili per i gestori di ristoranti è lo sconto per i dipendenti. La maggior parte dei ristoranti offre pasti gratuiti ai manager mentre sono in servizio. Questa cortesia in genere va oltre le ore di lavoro con alcune restrizioni. I gestori dei ristoranti che sponsorizzano i loro stabilimenti dopo l'orario di lavoro hanno spesso uno sconto dal 35 al 50%. In alcuni casi, i gestori sono autorizzati a una certa quantità di "omaggi" all'anno e sono in grado di utilizzare i loro sconti come conti di spesa. Se lavori per una catena o un franchising, lo sconto manager è generalmente accettato in tutte le località; non solo quello per cui lavori.
Manager Bonus Programmi
I gestori di aziende - e alcuni ristoranti di proprietà privata sono comunemente offerti bonus annuali o trimestrali come ricompensa e incentivi per il mantenimento di un servizio di qualità e profitti favorevoli per l'azienda. Un tipico piano di incentivazione della direzione offre fino al cinque per cento del profitto operativo netto (NOP) del ristorante ai responsabili operativi annuali; circa $ 2000 a $ 10.000 all'anno. Nella maggior parte dei casi, al direttore generale è richiesto di condividere una parte del bonus - dal 20 al 40 percento - con qualificati supervisori del turno o assistenti.
Benefici addizionali
Oltre ai vantaggi del gestore del ristorante di base, molti ristoranti più grandi - in franchising e a catena - offrono una piccola varietà di vantaggi e servizi aggiuntivi ai manager e ai dipendenti che ricoprono posizioni di autorità come supervisori del turno e assistenti. Alcuni ristoranti offrono ai leader amministrativi la possibilità di aggiungere assicurazioni sulla vita, infortuni o cure a lungo termine ai loro pacchetti di benefici. Altri forniscono programmi di assistenza ai dipendenti finanziati dal personale in cui i contributi volontari sono raccolti dai dipendenti - la partecipazione è facoltativa - e assegnati di conseguenza ai dipendenti che incontrano inaspettate catastrofi di vita.
