Come essere un cameriere senza esperienza

Lavorare come cameriere in un ristorante in genere offre la possibilità di incontrare nuove persone in un'atmosfera frenetica e fornisce un po 'di soldi in tasca alla fine della giornata. Tuttavia, se non hai esperienza di tavoli in attesa, l'atterraggio di un lavoro come cameriere può a volte essere complicato. Ci sono alcuni semplici consigli che puoi usare per fare un lavoro come cameriere, anche senza esperienza.

Vai ai ristoranti a cui vorresti candidarti. Dovresti prendere in considerazione almeno cinque ristoranti poiché l'industria della ristorazione è molto competitiva. Assaggia il cibo e parla con il tuo cameriere delle loro esperienze al ristorante. Fai attenzione a come stanno aspettando il tuo tavolo. Assicurati di non infastidirli troppo, poiché hanno altri clienti, ma fai alcune domande chiave sulla loro esperienza lavorativa presso lo stabilimento. Potresti anche scambiare numeri di telefono o indirizzi e-mail se sembrano aperti a questo. Puoi quindi porre loro altre domande, ma ancora una volta, solo se sembrano disponibili a parlare con te.

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Metti a punto il tuo curriculum per mostrare le tue migliori abilità. Se hai avuto lavori precedenti nel servizio clienti, elencali, sottolineando la tua capacità di lavorare bene con i clienti. I manager cercano camerieri gentili e coerenti per il loro staff. Elenca il tuo background scolastico. Anche i ristoranti a volte non assumono qualcuno senza una laurea.

Applica al ristorante poco prima delle hit della stagione, come l'estate e il Natale. I ristoranti si trovano spesso a corto di personale in questi periodi e sono più propensi ad assumerti. Il tempismo è tutto. Intenzione di andare al ristorante dopo il loro turno di pranzo, e prima del loro pre-cena impostare così il ristorante non è troppo occupato e si hanno maggiori probabilità di ottenere faccia a faccia con il direttore generale.

Vai al ristorante cercando il meglio. Assicurati che i tuoi vestiti siano stirati, che le tue scarpe siano lucidate, e ti sei lavato i capelli e rasato (se applicabile). Cammina con un sorriso e chiedi a un host o hostess di parlare con il direttore generale. Se il manager non è disponibile, chiedi se c'è un'altra volta in cui puoi parlare con lui di persona. I ristoranti conservano giganteschi file di applicazioni che le persone abbandonano, ma non li leggono quasi mai. È vitale avere un incontro faccia a faccia con il direttore generale.

Guarda il direttore generale negli occhi, stringi forte la mano e dichiara le tue intenzioni. Puoi anche dire che hai parlato con un cameriere che lavora lì già al ristorante. Se il cameriere ha detto cose positive sul ristorante, menzionarlo. Fa quel cameriere e stai bene, perché entrambi ti complimentano con il ristorante. Chiedi di compilare una domanda. Fallo con attenzione e prenditi il tuo tempo. Quando hai finito, consegnalo direttamente al direttore generale, insieme al tuo curriculum. Se ha il tempo di intervistarti, sorridi e rispondi sinceramente alle sue domande. Se non ha tempo, chiedi quando potresti tornare. Segui sempre, ma non tormentarlo mai.

Sii gentile con tutti! Se anche a una persona non piaci quando ti incontrano per la prima volta, questa sensazione tornerà al direttore generale. Assicurati di essere umile, di sorridere e di essere educato. Questo vale soprattutto per il direttore generale, ma anche per tutti nel ristorante. Fai in modo che tutti vogliano che tu lavori lì, e alla fine farai un lavoro come cameriere.

Esercitati a bilanciare piatti e bicchieri a casa. Utilizzare un vassoio e bilanciare diversi bicchieri e piatti e attraversare la stanza. È vitale poter trasportare grandi quantità di cibo e bevande in un ristorante affollato, quindi assicurati di sentirti a tuo agio nel farlo. Fai pratica aprendo le bottiglie di vino con la chiave del vino di un cameriere, così non ti sembrerà un novellino quando arrivi al ristorante.

Rispolvera le tue abilità matematiche di base. Questo è utile, anche oggi con la maggior parte dei ristoranti che usano i computer. Dovresti essere in grado di fare semplici aggiunte, sottrazioni, moltiplicazioni e divisioni nella tua testa. Questo può farti risparmiare tempo quando hai diverse tabelle da seguire.