Offrire un prodotto o un servizio di qualità è essenziale per il successo in qualsiasi azienda. Ma se gestisci un'attività locale, questo da solo potrebbe non essere sufficiente. È inoltre necessario creare un'atmosfera all'interno dell'azienda alla quale i clienti vorranno far parte.
Questo è l'aspetto del business a cui Phil Jaber si è concentrato quando ha lanciato Philz Coffee a San Francisco nel 2002. Ha detto a WeWork:
"Ho visitato oltre 1.100 negozi di caffè e ristoranti a cinque stelle per capire perché la gente è andata lì, cosa cercavano, come i dipendenti interagivano con i clienti - non era per vedere come facevano il caffè. Volevo sapere come stavano costruendo una cultura attorno ad essa. "
$config[code] not foundOra, ci sono 14 posizioni in tutta la Bay Area. E a ciascuno, Jaber riesce a creare un'esperienza unica per i clienti. Il suo obiettivo è creare più di un semplice posto dove prendere un caffè, ma un luogo in cui le persone possano incontrarsi, socializzare e godere di un senso di comunità.
Da quando ha lanciato la prima location di Philz Coffee nel 2002, sembra che ci sia riuscito. Ha guadagnato un po 'di un seguito di culto tra gli amanti del caffè nella zona della baia. E le coppie si sono persino sposate nei suoi negozi.
Quindi, come riesce a creare questa comunità in ogni negozio locale? Una parte di questo segreto si trova con Jaber stesso, che ha avuto una passione per il caffè e l'imprenditorialità fin dalla giovane età. Ha iniziato a vendere caffè ai passanti dal cortile della sua famiglia all'età di otto anni. Poi ha aiutato suo padre a gestire un mercato mentre cresceva, passando il suo tempo libero a sperimentare miscele di caffè e a condurre ricerche di mercato per il suo futuro negozio.
Ma un'altra parte del successo di Jaber sta nel processo di assunzione. Jaber ha detto che si assicura di assumere dipendenti con gli stessi valori e gusti. E poi dà loro abbastanza libertà per essere creativi, purché trattino i clienti con rispetto. I dipendenti sono chiamati "Artisti" invece di Baristi e sono incoraggiati a fornire un servizio personalizzato per aiutare a costruire quel senso di comunità in ogni luogo.
Ma l'unica parte del business che ha affermato Jaber ha contribuito a creare un senso di comunità più di ogni altra è, ovviamente, la qualità del prodotto. Jaber insiste sul fatto che se un prodotto è abbastanza grande, può creare un'esperienza unica che rende felici le persone. E questo, a sua volta, aiuta a promuovere un senso di comunità nel business. Egli ha detto:
"Quando le persone provano il tuo caffè, è importante renderlo felice e renderlo un giorno migliore per loro. Questo è il tipo di esperienza che voglio offrire alla nostra società: le persone che camminano, guidano e addirittura volano verso la qualità ".
Immagine: Philz Coffee
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