Indipendentemente dalle dimensioni, tutte le affettatrici lavorano sugli stessi principi. Attaccate il cibo su un vassoio scorrevole e poi passate il vassoio sopra una lama di rasoio rotante, tagliando una fetta sottile dalla maggior parte del cibo. Le affettatrici di carne possono essere pericolose, dato che si sta lavorando con una grande lama rotante, ma non è difficile imparare a funzionare. Con le dovute precauzioni e tecniche, è possibile gestire un'affettatrice di carne in modo sicuro ed efficace.
$config[code] not foundLavati bene le mani e asciugale su un tovagliolo di carta. Indossare un paio di guanti di plastica per mantenere il cibo igienico.
Sollevare il braccio del morsetto e farlo oscillare lontano dalla superficie dell'affettatrice. Posizionare la carne sfusa sul carrello e ruotare il braccio del morsetto sulla superficie e in basso sulla carne. Ciò manterrà il pezzo di carne in posizione sulla superficie del carrello.
Ruota la manopola di regolazione per scegliere lo spessore desiderato della tua fetta di carne. Metti un pezzo di carta oleata o deli sul fondo dell'affettatrice per ricevere la carne affettata.
Portare l'interruttore sulla posizione "On". Spingere la maniglia sul carrello per spostare la carne sfusa sulla lama rotante. Taglia una fetta campione e controlla lo spessore desiderato. Regola il quadrante se la tua fetta campione è troppo spessa o troppo sottile.
Spingi il carrello avanti e indietro sulla lama con la mano destra, usando la mano sinistra per aiutare a mantenere le fette di carne che cadono sulla carta.
Spegni l'affettatrice quando hai tagliato abbastanza fette. Avvolgere la carne sfusa rimanente con un involucro di plastica e conservarla in frigorifero. Conserva la carne affettata in un luogo fresco.
Pulire accuratamente l'intera affettatrice, compreso il carrello, il livello inferiore e la lama. Ruotare il quadrante per regolare la lama su uno spessore "0" per evitare tagli accidentali all'utente successivo.
