Ci sono tanti tipi di agricoltori nel mondo quanti sono i prodotti agricoli richiesti dai consumatori. Gli agricoltori allevano animali per carne, uova, latte, lana e piume, secondo il Dipartimento di Statistica del lavoro degli Stati Uniti. A livello internazionale, gli agricoltori portano in tavola ogni tipo di frutta, verdura e cereali, oltre a prodotti speciali come bachi da seta, perle coltivate, gomma, caffè, felci e innumerevoli altre piante, animali o sottoprodotti di quelle piante e animali.
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Le tendenze del mercato a volte determinano ciò che producono gli agricoltori. Le fattorie dei bisonti divennero popolari negli Stati Uniti quando la carne fu venduta come novità. Le fattorie di struzzo erano molto popolari in Sud Africa nell'età vittoriana a causa della desiderabilità di piume di struzzo nella moda. Ci sono sempre agricoltori che rischieranno di coltivare un nuovo o nuovo prodotto agricolo. Alcuni di questi agricoltori sono allevatori di alpaca negli Stati Uniti e agricoltori di tilapia sul fiume Nilo che praticano l'acquacoltura nella foresta pluviale in Costa Rica
Dimensioni e mercati
Se i prodotti agricoli devono essere commercializzati, è possibile definire il tipo di agricoltore coinvolto. Gli agricoltori del mercato gestiscono allevamenti che si occupano del consumo locale come gli acquirenti nei mercati dei contadini. Le aziende agro-alimentari vendono in grande quantità alle industrie e le aziende agricole familiari possono produrre solo ciò di cui la famiglia ha bisogno o vendere qualità limitate ai trasformatori. L'Enciclopedia Britannica osserva che "le fattorie industriali sono di crescente importanza nell'agricoltura mondiale".
Video del giorno
Portato a voi da Sapling Portato a voi da SaplingMetodi e pratiche
I metodi e le pratiche utilizzate da un agricoltore determinano il tipo di agricoltore che è. Gli agricoltori biologici usano pratiche che disturbano la natura il meno possibile e sono interdipendenti e hanno un basso impatto sull'ambiente. Altri agricoltori si sforzano di aumentare i rendimenti utilizzando le più recenti conoscenze scientifiche, la ricerca chimica e botanica e la tecnologia. I permaculturisti praticano un tipo di agricoltura che si astiene dalla coltivazione il più possibile e trova modi di produrre cibo in simbiosi con l'ecosistema.
Visione
I cambiamenti nei modi in cui le società pensano possono indurre le persone a iniziare a coltivare un prodotto che ha usi nuovi o rielaborati. L'agricoltura di bambù e iuta è diventata popolare all'inizio di questo secolo, in quanto i consumatori hanno cercato prodotti edili sostenibili per l'uso domestico. Si discute se i parchi eolici siano o meno veri e propri allevamenti, ma la necessità di energia sostenibile ha portato alcuni agricoltori a iniziare la produzione di energia elettrica nelle loro fattorie. Mentre la ricerca farmaceutica trova nuovi modi per utilizzare i vecchi prodotti botanici, gli agricoltori rispondono coltivando prodotti come il ginseng, l'aglio oi semi di ricino.
Cultura
I fattori culturali possono a volte determinare i tipi di agricoltori in una comunità. Alcuni contadini della Cina rurale provengono da generazioni di coltivatori di tè e conoscono antiche pratiche nella coltivazione e nell'asciugatura del tè. Gli agricoltori Amish in tutto il mondo, per motivi religiosi, praticano l'agricoltura a bassa tecnologia. Molti abitanti delle città cercano un'esperienza rurale e diventano agricoltori o pensionati, imparando l'agricoltura per la prima volta.
