Come aprire una caffetteria

Molte persone non riescono a immaginare di iniziare la giornata senza una tazza di caffè.Che lo prendano per uscire da un carrello nella hall dell'ufficio, passano attraverso un drive-through lungo il loro tragitto giornaliero o godono di una mattina di fine settimana senza fretta guardando la gente e leggendo il giornale, questa attività può produrre molto successo per una caffeina- imprenditore esperto.

Determina la quantità di denaro che puoi permetterti di spendere. Ad esempio, vuoi acquistare una caffetteria esistente, investire in un franchising o costruire un negozio da zero? Mentre pianifichi di creare un'attività, decidi se hai intenzione di eseguire l'intera operazione da solo o assumere personale.

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Scopri il settore prima di iniziare una nuova attività. Inizia prendendo un lavoro come barista in un bar per imparare le corde, fare pratica con diverse bevande di caffè e testare se hai la personalità giusta per gestire il flusso e riflusso della clientela.

Sviluppa un piano aziendale che affronti i costi dell'acquisto o del leasing di una struttura, l'acquisto e la manutenzione di attrezzature e arredi, l'acquisizione di una licenza commerciale e un'assicurazione adeguata e il soggiorno ben rifornito di forniture di caffè (vedi Risorse).

Parla con un ufficiale di prestito presso la tua banca in merito alla qualificazione per un prestito di piccola impresa. Un buon punteggio di credito e una visione unica saranno vantaggi nell'ottenere l'approvazione.

Identifica una posizione per la tua caffetteria.

Fornitori di roaster di ricerca che forniranno caffè in grani e, in alcuni casi, le macchine per la macinazione e la preparazione. Chiedi se la formazione è disponibile per te e il tuo staff.

Offri qualcosa di diverso dalla tua concorrenza.

Sviluppa un piano di marketing per far sapere alle persone che sei aperto agli affari, inclusi annunci su giornali locali, volantini e biglietti da visita.

Rete con aziende locali. Offrire sconti e coupon ai propri dipendenti.

Mancia

Indaga sui complessi di uffici e prendi nota dell'eventuale presenza di caffetterie esistenti o nei pressi di qualsiasi caffetteria. Interrogare la gestione dell'edificio con la tua proposta per offrire qualcosa di nuovo per i suoi inquilini. Se hai un coffee shop seduto, invita artisti e musicisti locali a far parte del tuo tableau. Diranno anche ai loro amici di te.