I nutrizionisti sono responsabili di aiutare le persone ad aumentare la loro salute fisica e mentale attraverso alimenti o diete speciali. Hanno una vasta conoscenza della nutrizione, di come influisce sulle persone e di come può prevenire o curare determinate malattie.I nutrizionisti di solito lavorano in ospedali o strutture di assistenza ambulatoriale, ma a volte lavorano anche per il governo, per le strutture di produzione alimentare e persino per le università.
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I nutrizionisti aiutano a prevenire e curare malattie o ad aumentare la salute di una persona raccomandando determinati alimenti o diete. I nutrizionisti valutano la dieta di una persona e la modificano per trattare o prevenire i disturbi medici. Possono anche creare diete specializzate per le persone negli ospedali, raccomandare diete speciali per le persone con carenze nutrizionali e raccomandare altre diete che ottimizzano la salute fisica e mentale di una persona.
tipi
Secondo l'Università del Queensland, i nutrizionisti possono anche specializzarsi in determinati campi. La nutrizione clinica si occupa della nutrizione e di come influisce su una particolare malattia, come il diabete o le malattie cardiovascolari, o di come determinati componenti della dieta influenzano le persone, come gli acidi grassi omega-3 e i carotenoidi.
La nutrizione della comunità e della salute pubblica si occupa del miglioramento della salute delle popolazioni. I nutrizionisti in questo campo sono coinvolti nella pianificazione, valutazione e attuazione di politiche alimentari e nutrizionali, come programmi per prevenire l'obesità infantile o promuovere abitudini alimentari sane nelle comunità.
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Portato a voi da Sapling Portato a voi da SaplingL'alimentazione dell'industria alimentare si occupa dell'interpretazione della ricerca nutrizionale e dell'utilizzo delle informazioni per sviluppare nuovi prodotti alimentari per i consumatori. Sono responsabili della creazione di nuovi alimenti per diete o nuovi prodotti alimentari nutrizionali.
La nutrizione del settore fitness è responsabile dello sviluppo di nuovi aiuti dietetici e programmi dietetici per aiutare i consumatori a ottimizzare i loro bisogni nutrizionali per aiutare i loro obiettivi di fitness. Atleti sportivi professionisti, corridori e persone che cercano di mettersi in forma usano nutrizionisti specializzati in questo campo per aiutarli a ottimizzare i loro livelli di fitness.
Formazione scolastica
Secondo il Bureau of Labor Statistics (BLS), le persone devono ottenere un diploma di laurea in dietetica, gestione dei sistemi di ristorazione, o cibo e nutrizione per praticare la nutrizione. I corsi obbligatori per la laurea includono corsi di nutrizione, alimentazione, gestione delle istituzioni, chimica, biochimica, biologia, microbiologia e fisiologia. I laureati possono anche scegliere di ottenere un master, anche se non è richiesto.
Ambiente di lavoro
I nutrizionisti lavorano in una varietà di luoghi, compresi ospedali, strutture di assistenza ambulatoriale, centri di salute della comunità, unità di salute pubblica, dipartimenti sanitari, centri sportivi o ricreativi, strutture per la produzione alimentare, strutture per la ristorazione, ospedali e università.
Stipendio
Secondo il BLS, i nutrizionisti hanno guadagnato uno stipendio mediano di $ 46.880 nel maggio 2006. I nutrizionisti hanno guadagnato di più nei centri di assistenza ambulatoriale e negli ospedali generali o chirurgici. Hanno guadagnato la minima quantità di denaro lavorando per il governo locale.
