Come avviare un negozio di prodotti

I consumatori aggiungono più frutta e verdura alle loro diete, e ciò significa più verde nel tuo conto bancario quando inizi un negozio di prodotti. Il tuo negozio non deve essere grande per visualizzare tutti i prodotti in modo attraente. Usa le finestre del negozio e il marciapiede all'esterno per invogliare i passanti a entrare.

Elencare i concorrenti, i loro prezzi e produrre scorte. Andare oltre la semplice produzione di negozi. Includere negozi di alimentari, negozi di alimenti biologici, mercati degli agricoltori e siti online specializzati in prodotti freschi. Accanto a ciascun concorrente, elenca perché il tuo negozio svolgerà un lavoro migliore che soddisfi le esigenze dei clienti. Ad esempio, i tuoi prezzi saranno più bassi mentre la qualità del prodotto sarà più alta, o tutti i tuoi prodotti saranno coltivati ​​localmente e organicamente.

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Determina i tipi di prodotti che offrirai. Analizza la tua lista di concorrenti per vedere dove sono le lacune. Forse c'è solo una selezione limitata di prodotti biologici o nessuno offre una vasta selezione di frutti tropicali. Prendi in considerazione la vendita di prodotti che vengono utilizzati in cucine etniche come asiatiche o indiane o in prodotti insoliti come verdure e frutta per bambini.

Pianificare lo stock di prodotti complementari. Considerare la vendita di succo appena spremuto o pressato; condimenti per insalata in bottiglia e marinate; noci, semi e cereali; e fagioli secchi. Fiori e piante sono altre opzioni che hanno senso per il venditore di prodotti.

Trova una posizione vicino ad altri negozi di specialità alimentari come un fornitore di formaggio, panetteria, gelateria, macellaio e pescivendolo se possibile. Il gruppo di negozi attira i clienti per fare tutto il loro shopping di prodotti alimentari in un'unica area. Una posizione urbana con traffico pedonale intenso è l'ideale.

Controlla i requisiti di licenza e registrazione. Se richiesto, ottieni una licenza commerciale dal tuo stato e città. Esattamente ciò che è necessario è determinato a livello di stato. I prodotti e le vendite alimentari acquistati per il consumo domestico possono o meno richiedere la riscossione dell'imposta sulle vendite. Di nuovo, dipende dallo stato.

Imposta account fornitore. Una volta determinato il tipo di prodotto che il tuo negozio venderà, scegli i tuoi fornitori. I prodotti sono disponibili attraverso grossisti, società di importazione, direttamente dalla fattoria o attraverso i mercati che vendono al commercio - negozi di alimentari e ristoranti - ma non sono aperti al pubblico in generale.

Sviluppa un programma di marketing. Alcuni clienti si fermeranno solo perché vedono un nuovo negozio. Lascia che altri potenziali clienti sappiano che sei aperto attraverso volantini, pubblicità sui giornali, segnaletica e sforzi pubblicitari. Disegna una serie di comunicati stampa che mettono in risalto i benefici dei prodotti freschi e del tuo negozio. La serie potrebbe spiegare perché i prodotti biologici sono più sani, quali verdure hanno la maggior parte della nutrizione o fatti interessanti sulle verdure, come i pomodori erano originariamente considerati velenosi. Offri lezioni in negozio per la conservazione degli alimenti come l'inscatolamento, la preparazione di marmellate e gelatine e l'essiccazione di frutta e verdura.

Mancia

Le esposizioni di prodotti stagionali con suggerimenti sulla preparazione aumentano le vendite. Differenzia i tuoi servizi. Prendi ordini speciali dai clienti nel negozio. Vendi i prodotti a ristoranti gourmet, scuole private e centri per anziani.

avvertimento

Passa attraverso i prodotti su base giornaliera per rimuovere frutta e verdura viziata.