Gestire un'impresa in una popolare destinazione turistica può aiutarti a ottenere un sacco di traffico pedonale e opportunità per attirare nuovi clienti. Ma può anche essere una sfida per gestire un'azienda che vive stagioni intense e stagioni lente.
Lo Spice and Tea Exchange è uno di questi affari. L'azienda vende tè, spezie, condimenti e altri prodotti speciali nelle città di tutto il paese, concentrandosi in particolare su luoghi che sono popolari con i turisti. In un'intervista via email con Small Business Trends, il CEO Amy Freeman ha condiviso alcuni suggerimenti per aziende simili che cercano di rimanere produttivi anche in bassa stagione.
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Varie posizioni del magazzino se possibile
Luoghi diversi di solito hanno diverse stagioni occupate. Pertanto, se stai cercando di aprire un'attività commerciale con più sedi, potresti potenzialmente ottenere il massimo beneficio dal traffico turistico scegliendo le località con stagioni di attività diverse.
Freeman spiega: "La Florida sperimenta mesi più lenti nella calura dell'estate, mentre i nostri negozi del New England fanno esperienza del loro meglio. Le località del Nord registrano condizioni meteorologiche avverse nel primo trimestre dell'anno, il che tende a rallentare il traffico in entrata verso l'area. Da ottobre a dicembre sono uno sprint a tutta forza per tutte le località durante le festività natalizie.Sebbene ciò possa rappresentare una sfida per alcuni, scegliamo di considerare la variazione del traffico in negozio come un'opportunità per affinare le nostre offerte stagionali per creare esperienze positive e memorabili per gli ospiti sia in negozio che online. "
Trova angoli di vendita che funzionano in diverse stagioni
Per rendere i tuoi prodotti più attraenti per le persone durante l'anno, crea angoli di vendita che funzionano in stagioni diverse, anche se non cambi molto le tue attuali linee di prodotto. The Spice and Tea Exchange vende gli stessi prodotti di base per tutto l'anno. Ma gli angoli del marketing cambiano in base alle stagioni.
Freeman dice: "Siamo fortunati ad avere un concetto che è facilmente identificabile durante ogni stagione dell'anno; dai tè e dalle zuppe con il tempo freddo, agli obiettivi alimentari salutari in primavera, alle grigliate estive e alle bevande ghiacciate e ai gustosi sapori autunnali e ai piatti di vacanza. "
Crea un negozio e-commerce
Se le persone non sono propense a comprare i tuoi prodotti durante la tua bassa stagione, puoi accumulare più affari portando loro i tuoi prodotti. Il modo più popolare per farlo è quello di creare un negozio di e-commerce sul tuo sito Web in modo che i clienti possano semplicemente ordinare i prodotti e averli spediti a loro. The Spice and Tea Exchange, mentre operano e negozi in franchising in tutto il paese, offre anche ai clienti la possibilità di visualizzare i prodotti e ordinare online.
Utilizza negozi ed eventi pop-up
Un'altra opzione potenziale è visitare altre aree o eventi per vendere i tuoi prodotti. Crea un pop-up in un'area che è molto popolare tra i turisti in una stagione in cui la tua zona è più lenta. Oppure visita fiere, fiere o altri eventi che ti consentono di incontrare i tuoi clienti dove sono effettivamente.
Impegnarsi con i clienti nella comunità
Anche se la maggior parte della tua base di clienti è composta da viaggiatori, può aiutare a commercializzare la tua attività a persone che vivono localmente, specialmente in bassa stagione.
Freeman dice: "Per i nostri negozi, la bassa stagione è il momento perfetto per interagire con i" buongustai "nel nostro cortile. Dalle dimostrazioni di chef di cucina, alla cucina di 101 corsi, agli eventi gastronomici in co-branding e ai mercati degli agricoltori della zona, queste attività guidate dalla comunità portano gli ospiti interessati a saperne di più sul cibo e su come i nostri prodotti possono aggiungere un tocco sano e casalingo a le loro abitudini quotidiane. "
Promuovi la tua attività ai dipendenti
Un modo per entrare in contatto con i clienti locali è iniziare dai dipendenti. Offri sconti, promozioni ed eventi divertenti per convincere la tua squadra, i loro familiari e amici a sostenere il tuo business durante tutto l'anno.
Freeman afferma: "Ogni azienda in un'area turistica è dotata di dipendenti delle comunità circostanti. Assicurati di offrire questo gruppo un programma "amici e famiglia" almeno due volte l'anno per garantire che questo gruppo diventi fan entusiasti della tua attività e dei tuoi prodotti. Questo gruppo può diventare un'enorme macchina di marketing del passaparola! "
Espandi il tuo mercato
Puoi anche esplorare alcuni modi meno ortodossi di espandere il tuo mercato durante la bassa stagione. Ad esempio, The Spice and Tea Exchange utilizza tempi lenti per costruire una base di clienti B2B.
Freeman spiega: "Incoraggiamo i nostri affiliati a" attraversare le linee di leasing "al fine di attirare i B2B locali nei loro negozi, come ristoranti, birrerie e altri servizi che necessitano di spezie e tè di alta qualità per gestire le loro attività quotidiane".
Usa la bassa stagione per pianificare la corsa imminente
Ovviamente, avere una stagione lenta ti dà anche un po 'di tempo in più per prepararti alla corsa. Puoi utilizzare quel tempo per aggiornarti sulla contabilità, creare piani aziendali, portare avanti i tuoi sforzi di marketing e fare scorta di materiali di cui avrai bisogno quando la fretta del turista ritorna più avanti nell'anno.
Freeman afferma: "Incoraggiamo gli imprenditori a lavorare con i loro piani aziendali per la prossima stagione per anticipare il loro gioco".
Concentrarsi sulla formazione dei dipendenti
Puoi anche usare quel tempo per assicurarti che i tuoi dipendenti siano completamente addestrati e pronti per la fretta.
Freeman afferma: "La formazione è una parte importante del modo in cui creiamo l'esperienza interattiva nei nostri negozi; siamo orgogliosi di essere in grado di assistere gli ospiti con consigli utili in base ai loro gusti e interessi, e fornire suggerimenti per ogni prodotto per incoraggiare la sperimentazione in cucina. La bassa stagione può darti il respiro che ti serve per fare un passo indietro e concentrarti nuovamente su come funziona l'azienda e su come migliorarla. "
Usa la tua posizione per attirare il talento principale
Le aree turistiche sono spesso considerate ottimi posti in cui vivere. E questo può essere un grande vantaggio per le aziende in quelle aree che stanno cercando di attirare i migliori dipendenti possibili. Se riesci a convincere i tuoi dipendenti ideali o franchisee a cui vale la pena spostare la tua posizione, non devi limitarti a un piccolo gruppo di assunzioni locali.
Freeman afferma: "Un vantaggio importante per operare in un'area turistica è che è dove molte persone vogliono vivere. Riteniamo che i nostri affiliati siano disposti a trasferirsi in queste aree "cool" per aprire i loro negozi. "
Foto di stagione chiusa tramite Shutterstock
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